星巴克公司净收入超63亿美元，较去年第三季度销售同比下降11.5%。另一方面，公司的总运营支出在这一季度同比上涨13.3%，超过53亿美元。面对客流量减少的现状，CEO约翰逊在文件中表示，行政领导团队正在与各级主管们合作，希望在新的零售环境中寻找更快创新的方法。
首先是在口味上寻求创新，随着人们转向选择更健康的饮料，星巴克招牌产品星冰乐近来销售受阻。在其他核心品类销量都上涨的情况下，唯独星冰乐在第三季度销量下滑。为了打破这一困境，星巴克最近推出了三款优质的星冰乐口味以迎合消费者的需求。除了新增咖啡口味，星巴克还增加了部分菜品来扩展其沙拉和三明治产品系列，千讯咨询发布的《中国销售市场前景调查分析报告》显示，而这也是为了提升各销售门店在下午的客流量。
在售卖形式上，一直以优秀的门店服务为傲的星巴克也开始与平台合作试运行外卖服务。在美国，这家咖啡连锁商在9月早期与UberEats（Uber推出的一项餐饮外送服务）开始合作，在迈阿密区域超过100个地点试运行外卖配送。在中国市场，星巴克与阿里巴巴旗下的饿了么展开合作，于9月开始在150家星巴克门店提供外卖服务，并且计划在年底将范围扩大到2000家星巴克门店。
他计划通过星巴克移动应用程序销售更多针对客户偏好的商品来提振美国市场的销售。近来，星巴克向不在其奖励计划内的客户开放了该应用程序的使用，并且只要注册了信用卡或借记卡的任何人都能够获得奖励。目前，星巴克奖励计划的会员数与去年同期相比增长了14%，达到了1510万。
而今年以来，星巴克的股价几乎没有上涨，其面临的挑战无处不在。在中国，有像瑞幸咖啡这样来势汹汹的竞争者；在全球，消费者饮食习惯的转变已成为各家食品以及饮料提供商需面临的问题；在文化上，星巴克今年还曾陷入种族歧视风波。这家咖啡巨头在未来能否持续赢得投资者的信赖，提振全球客流量，每一个决策此时都显得尤为重要。