除原奶行业不景气,在缺乏销售经验和渠道的情况下发展下游也是部分原奶上市公司的亏损原因。2016年,西部牧业出现亏损,其表示,除受上游畜牧业板块拖累外,还因其向下游转型后,新产品、新品牌在宣传推广、拓展市场过程中遇到巨大困难,造成近年来经济效益不断下滑。今年7月,西部牧业两次向关联方转让资产,交易总计出售其16家全资及联营的奶牛、肉牛养殖公司股权,试图转型。
奶价低迷背后是进口冲击的直接影响。2013年国内一度出现奶荒现象,但2014年开始,千讯咨询发布的《中国销售市场前景调查分析报告》显示,由于奶农补栏释放产能和国外大包粉进口量骤增等销售原因,国内奶牛养殖企业开始面临原奶价格下降和生乳被拒收等问题。我国乳制品进口量从2008年的38.7万吨,增加到了2017年的247.1万吨。2017年进口乳制品折合成生鲜乳达1485万吨,占国内生鲜乳产量的40.6%。乳制品进口主要是原料粉,2017年进口量是71.8万吨,折合成生鲜乳相当于570万吨。
目前奶价的痛点主要还是与国际市场有关,国际上大包粉非常便宜,对国内生鲜乳会有影响。有些产品不会用生鲜乳,会直接用大包粉还原,以前用生鲜乳的产品都改用大包粉,对生鲜乳市场有一定冲击。据其了解,近年来,下游乳制品加工企业大多认为进口原料奶充足且廉价,因此他们并“不缺奶”,收奶意愿也不强烈。目前,很多牧场每月和下游企业协议中的奶量远远小于产奶量,多余生乳只能低价卖出甚至倒掉。
在经营效益不佳的前提下,上游牧场在环保方面所需投入的资金也让不少原奶企业更加感到压力。养殖场的运营中,除占比最大的饲料费用外,污水处理费用也是开 销大头。在其牧场中,每吨废水的处理费用在是31元至32元,牧场每天大概会产生600吨废水,每天一个牧场的废水处理费需近2万元。