全国范围内,多地生猪销售价格上涨。新发地市场白条猪批发平均价走势基本平稳,小幅波动。新发地市场白条猪的批发平均价是8.00元/斤,比2018年7月的8.03元/斤下降0.37%;比2018年6月的7.33元/斤上涨9.14%;比2017年7月的8.55元/斤下降6.43%。周环比微幅下降;月环比大幅上涨;年同比明显下降。上周末,年同比下降6.01%,本周末,同比降幅略有放大。
白条猪的日均上市量来看,为1900.86头,比上周的1847.43头增加2.89%,去年同期的日均上市量是1791.86头,同比增加6.08%。本周白条猪量价双上涨,千讯咨询发布的《中国销售市场前景调查分析报告》显示,在销售涨价的情况下上市量能够及时跟进,说明价格继续上涨的动力就会被松懈下来,在供大于求的整体局面没有得到明显改善的情况下,近期价格上涨的势头不具有可持续性。
由于日均上市量继续加大,肉价上涨的势头得到遏制,走势平稳许多。日均上市量能够在肉价上涨的过程中不断加大,表明肉价原本就缺乏上涨的动力和持续力。不过,随着立秋节气的临近, “如果在立秋之前不能把肉价拉到9元/斤的价位,屠宰厂很难去库存,所以,后期屠宰厂还会跃跃欲试”。
肉价已经上涨乏力,后期能否稳定住目前的价位还有待观察。在这种情况下,养殖场可以继续坚持逢高出栏的原则。