京东生鲜正式宣布,京东生鲜是连接优质生鲜产品和消费者的平台,将在上游生产端、渠道流通端、消费零售端全面布局,进一步加大投入力度,加强生鲜供应链整合服务能力,提升全产业链效率,打造安全餐桌、健康餐桌、品质餐桌。现场还宣布启动京东生鲜农场计划,为首批5国海外京东生鲜农场授牌,并随后发布首批“京东生鲜标准”,涉及产品分级和包装规范两个大类,这也是首次明确将严格执行京东生鲜全产业链标准制度,并发布可量化的标准考核指标。
同时,本次战略发布会也是京东生鲜618全球年中购物节启动大会,会议现场还设置品质生鲜互动体验区,智利帝王蟹、澳大利亚牛排、湖北小龙虾、陕西苹果及京东生鲜重点项目跑步鸡等悉数在列。我国生鲜消费市场庞大,消费者对品质稳定、标准化程度高的生鲜产品需求不断上升,但多层级的流通环节和滞后于需求的冷链建设,使得生鲜市场仍处于未完全开发的初级阶段。
千讯咨询发布的《中国零售市场前景调查分析报告》显示,京东生鲜一直以来坚持保障食品零售安全,推进行业品质升级。京东生鲜将严把质量关,加强基础设施建设,推动高效供应链创新,加大产学研合作推动先进成果落地,为拓展消费者餐桌的深度和广度持续努力。他表示,遍寻天下鲜一直是京东生鲜的重要目标。京东生鲜将走得更远,选得更精,送得更快,从田间地头到餐桌厨房管得更全更严。