快餐行业自动化时代发展路线越发清晰

2017-03-31 03:57阅读:41

作者 : 千讯咨询   来源 / 本站整理

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达美乐披萨与英国科技公司Starship展开合作,在德国和荷兰部分城市开通机器人外送披萨服务,如果顾客在达美乐门店1公里范围内,就可能享受到机器人配送的服务。 Starship的机器人由电池供电,能够自动在人行道“行走”,最高速度为4英里/小时,可运送20磅的物品。当外卖送达时,顾客可以用手机验证码解锁外卖箱。

达美乐指出,按照尺寸,千讯咨询发布《中国机器市场前景调查分析报告》显示,这种机器人可以配送8个披萨,或是披萨、冷饮、甜点等的组合。事实上,这并不是达美乐第一次用机器取代人力了。2016年,达美乐在新西兰进行了无人机外送服务的试验。为了应对未来外送人力紧缺的局面,达美乐已经成立机器人部门。CEO Don Meji预计,按照未来5-10年的发展规划,如果不用这样的措施增加外送的队伍,外卖员将出现紧缺。

达美乐上线外送机器人,再加上肯德基母公司CEO的发言,“机器人将取代人类”的路线似乎越发清晰。百胜集团首席执行官Greg Creed周二向CNBC表示,在本世纪20年代中期,人工智能,机器人和自动化将在快餐业取代人类。Creed表示,自己旗下的几家快餐店品牌公司,包括必胜客、肯德基和塔可钟(tacobell),已经在中国上海设立了自动售货亭。在这里,一个机器人就能服务消费者。

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