作为我国食品(食品项目可行性研究报告)饮料行业的知名企业,农夫山泉在品牌上有着不小的优势,品牌知名度依然在,但是回归北京市场的农夫山泉桶装水仍需要将渠道打通。据周力介绍,此次回京,农夫山泉将会采用直营与加盟水店共存的模式。
据了解,目前市场上大多数品牌桶装水或是经销商层面与水站的合作,比如娃哈哈;或是只做品牌直营,比如怡宝。与水站具体的合作方式为,经销商从水厂进水然后再批发给水站,再由水站来进行售卖,这也是最为传统的经销方式。品牌直营的方式是由企业直接开设店铺,由企业派人管理。分析人士称,农夫山泉采取两种方式结合的方法有利有弊,采取直营可以有效地把控产品质量与价格,但是成本会增加,尤其是在北京,店铺租赁的价格并不低,再加上公司员工的培训、桶装水的配送,这些对于人力物力的需求也会加大。通过水店的加盟在开支上就会减少,还有利于产品的广泛布局,但管理上的难度会加大,很难把控产品的质量与价格。
有业内人士表示,目前市场上桶装水销售的利润在13元左右,品牌桶装水进价约在10元左右,售价在25元左右。朱丹蓬表示,农夫山泉想要解决渠道问题,就必须在价格上下工夫,在拉高品牌档次的同时,拉低出厂价格,给经销商返现得越多,经销商才更愿意卖。但返现得越多,也就意味着水厂利润的摊薄,在营收上可能会有影响。朱丹蓬预测,农夫山泉桶装水回到北京需要做许多事情,形象重新建立,市场重新开拓,投入与产出也会经历不成比例的阶段,对企业的压力也会很大。