尽管华润啤酒(啤酒项目可行性研究报告)的低价工业啤酒出现了销量下滑——这是其产品组合中销售占比最大的主力产品,但通过推广其高端品牌,该公司2015年的销量市场份额仍旧排名第一。青岛啤酒也在不断推广其高端品牌,比如Augerta 1903生啤等。
外资啤酒公司的体会可能更深刻。据徐嘉宏提供的数据,整个进口酒过去三年的复合增长率大概超过45%,而百威英博超高端进口酒品类的增速远远超过了这个数字。在中国,包括嘉士伯和百威英博在内的国际酿酒商都把赌注押在了高端产品上。在公布2016年第三季度业绩后,丹麦啤酒厂商嘉士伯集团CEO郝瀚思在分析师会议上表示,三季度嘉士伯在中国呈现减量增额的情况,由于乐堡和凯旋1664两大高端品牌表现出色,推动嘉士伯高端啤酒品类在中国增长8%。
基于高端产品在华表现明显好于低价和主流啤酒,嘉士伯正在让公司的低价啤酒变得边缘化,未来这家公司将把在华资源侧重配置在高端啤酒上。