蔬菜（蔬菜项目可行性研究报告）是生活中必不可少的食材。数据显示，我国蔬菜产量超7亿吨，人均占有量远高于世界平均水平。然而，我国北方常年约有200天不能进行露地蔬菜生产，每到冬春低温时期，北方大中城市蔬菜供应就成了难题。近年来，依靠“南菜北运”，一定程度上缓解了供需矛盾，以北京为例，市场上1/3的蔬菜供应就来自于南方。蔬菜鲜嫩含水量高，保鲜难度大，对于运输和存放的要求都非常高。一些企业在转运过程中，二次存放方式不当，采用简单遮盖、洒水等粗暴式保鲜，极易造成存放过程中的二次污染，加大蔬菜损耗，影响其品质。
致力于让消费者“吃好一点”的京东生鲜找到了北京市农业产业化重点龙头企业——东昇集团，并与其达成战略合作。“一直以来，京东生鲜以‘买手制’为代表的品控措施是用户好评的重要源泉，此次京东生鲜将深入到东昇蔬菜的各个环节，实现对蔬菜品质的精准把控。
东昇集团实力雄厚，在农业领域形成了研发、育种、种植、加工、销售的全产业链，是目前我国首家，也是唯一一家享有航天育种研发及推广的企业。凭借东昇蔬菜的卓越品质，京东生鲜与其联手打造京东自营蔬菜品牌——“绿鲜知”，农场直供，确保新鲜直达餐桌。