盐津铺子主要从事小品类休闲食品（食品项目可行性研究报告）的研发、生产和销售。主要产品为以“盐津铺子”为品牌的休闲食品，包括休闲豆制品、晾果蜜饯、坚果炒货、休闲素食、休闲肉制品五大类近百种产品。该公司的销售模式主要为商超系的直营模式、经销商系的分销模式和少量的自营以及电商平台。而近期，作为盐津铺子最主要商超渠道的新一佳超市的濒临倒闭，给前者造成了不小影响。
查阅招股说明书发现，一直活跃于盐津铺子直营商前十名的新一佳超市，在2016年6月份的直营商名单上消失了。而在2013年至2015年，新一佳超市占据该公司营业收入的2.28%，这样一来，新一佳的倒闭势必会影响盐津铺子的业绩增长。而从整体渠道角度来看，2013年至2016年1-6月，该公司直营渠道的主营业务收入分别为 22528.04万元、28236.26万元、29042.59万元及18299.13万元，占主营业务收入的比例分别为 49.91%、55.41%、49.82%及 55.72%，可以看出，直营渠道权重对于盐津铺子影响之大。
事实上，不仅新一佳濒临倒闭，大润发和天虹商场2016年10月亦首次关店，人人乐近两年关闭了近20家门店，国际商超大鳄沃尔玛和家乐福也逐渐在关闭在华门店，华润万家接手乐购之后的日子也不太好过。行业资深人士指出，近年来电商平台的迅速发展，加上房租、人员等刚性成本的增加，商超行业逐渐走向衰退，“关店”缩水模式还将继续。由此可见，盐津铺子完全依靠商超渠道的风险还将继续扩大，同时对于该公司的跨区域经营也会带来一定的影响。