近日，中粮集团将旗下的五谷道场100%股权及5367万元债权在北京产权交易所挂牌出售。去年经营亏损的五谷道场食品（食品项目可行性研究报告）公司，挂牌公告价格仅称“面议”。当这条挂牌转让消息公布出来，很多业界人士也感觉到很突然。而事实上中粮集团对卖掉五谷道场早有预谋。据悉，今年，中粮已将另一家主营产品为五谷道场方便面的中粮江西天然五谷食品有限公司挂牌转让。
五谷道场是在2009年被中粮购买得来，并划归到中国食品旗下管理，但并未并入上市公司，因此在上市公司中国食品的业绩报表里找不到五谷道场的身影。可以披露的都在北京产权交易所发布的公告里。据了解，此次被出售的主体五谷道场食品公司，公司主打产品，正是近年逐渐淡出消费者视野的五谷道场方便面。因为“非油炸”的健康定位曾红极一时的五谷道场，为何突然崩塌？
此举与方便面产业大环境不景气有关。另也因中粮集团正加速淘汰业绩不达标低效资产，聚焦核心业务。五谷道场作为非油炸方便面，属于业内小众，先天不足。其次近年来消费者观念升级，方便面大行业衰落是五谷道场近两年逐步停产的客观原因。在业绩无法匹配中粮要求的情况下，被抛弃是迟早的事。