正宗的德国啤酒（啤酒项目可行性研究报告）有《啤酒纯净法》规定，限制了原料只能有水、麦芽、酵母和啤酒花。这样的做法很大程度提升了德国啤酒的总体品质。Volker Krass是在2014年开始留意到中国市场的巨大潜力。经过两年多的考察和筹备，在今年夏天，以巴兰德品牌命名的德国啤酒在中国投入酿造生产。
除了水以外，我们的全部原料都是来自德国进口。工厂设立在安徽铜陵，因为那里有优质的水源，在中国有很多打着所谓著名德国啤酒品牌，其实是在德国找小厂贴牌生产的，有些甚至在德国都没有卖，仅仅是为中国消费者量身生产的。
由于目前进口啤酒消费市场分散，进口啤酒并没有所谓的著名品牌，就连市场占有率最大的瓦伦丁品牌也只不过占德国国内市场的6%-7%而已。