老字号纷纷“拉晚营业”

2016-09-21 12:47阅读:46

作者 : 千讯咨询   来源 / 本站整理

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中秋假期期间,什刹海同和居、大地西餐厅、望德楼、西来顺等老字号销售(销售项目可行性研究报告)额同比上升均在20%。又一顺、同和居、同春园、曲园酒楼、砂锅居等老字号的销售更是比平时增长2倍,在老字号排队等位成了一景,最多一天等座的顾客排到100多号,新张营业的柳泉居饭庄更是单日排到了200多号。

像烤肉季、峨嵋酒家地安门店、望德楼、什刹海同和居食府等靠近什刹海旅游景区的老字号,由于就餐排队人多,不仅下午难打烊,还纷纷延长了晚间的营业时段。烤肉季、什刹海同和居食府船餐继续成为今年中秋什刹海地区首选的就餐方式,出现了排队登船等餐的火爆场面。

烤肉季、同和居等老字号的盘中月、老字号月色菜继续成为节日首宠。烤肉季的“怀中抱月”和同和居的“三不沾”销量比平时翻了一番;还有不少顾客专门打包将“盘中月色”带走。

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