周黑鸭计划在未来两周递交香港上市申请，此次IPO筹资不超过5亿美元。如果成功上市，周黑鸭有望成为今年以来第一家在香港上市的食品（食品项目可行性研究报告）公司。然而这却是周黑鸭又一次“被上市”。并未听说公司将“募资5亿美元开店”。这是继2014年、2015年后周黑鸭第三次否认上市传闻。上市是未来发展和争取的方向，但需要在合适的时间去做合适的事情。
周黑鸭成立于1997年，此前已分别获得两轮共计2.1亿元融资，上轮融资时间在2012年7月，融资金额为1.5亿元。纵观国内酱卤制品行业，煌上煌已于2012年9月成功登陆上交所上市，精武鸭脖所属企业武汉零点绿色食品有限公司也于去年在武汉股权交易托管中心正式挂牌。绝味食品于2014年向证监会提交上市申请，但目前尚未获得上市批准。