黄焖鸡米饭由于门槛低、可复制性强等特点，在全国迅速爆发。在大众点评等平台检索发现，仅北上广三地便出现1800多家不同品牌的黄焖鸡米饭门店。而据第三方机构“一面科技”公布的数据，黄焖鸡米饭从2013年开始爆发，到2015年全国餐馆（餐馆项目可行性研究报告）数量已达1万家左右。在黄焖鸡扩张的高峰期，单店毛利率能够维持在50%以上，平均10个月就能收回投资，但由于各家门店扩张太快，市场已经出现饱和，从2015年中就出现了衰退迹象，已经过了能够迅速盈利并复制的时期。
激烈的同质化竞争也给杨铭宇公司带来不少麻烦。工商资料显示，自2012年起该公司在30类方便食品、32类啤酒饮料、43类餐厅快餐等类目中，申请注册了“杨铭宇”这一商标，2014年杨铭宇公司起诉北京味美环球餐饮管理有限公司使用“杨铭宇黄焖鸡米饭”的文字、商标，在网站上发布相关加盟招商信息，称其严重误导了消费者和投资人，要求后者停止以“杨铭宇”名义招揽加盟商，法院最终判决赔偿杨铭宇公司经济损失5万元。
不过，作为黄焖鸡米饭连锁加盟的龙头企业，杨铭宇公司至今仍未能获得特许经营备案，因此受到不少业内人士的质疑。