韩国关税厅2日发表的“2014年泡菜材料与泡菜进口动向资料”表明，韩国2014年泡菜材料进口量高于2013年，其中大部分原材料为中国产。
据报道，数据显示，今年泡菜（泡菜市场前景调查分析报告）腌制材料进口量同比增长2.9%，达2.1万吨。在泡菜材料进口国中，来自中国的进口量最多。同期，泡菜进口量同比减少1.0%，为1.4万吨。
据了解，不同材料中，盐进口量同比剧增约70%，达1.3万吨，其中中国产占比为98.9%;辣椒类进口量比去年同期减少了56.2%，其中50.7%从中国进口;大蒜进口量同比减少44.8%，为1600吨，全部从中国进口;萝卜进口量同比减少22.0%，为750吨。白菜进口量则为零。
韩国关税厅官员表示，今年越冬泡菜腌制材料总体比前一年增加，而泡菜进口则小幅减少。其中，中国产的原材料到完成品非常强势。