据悉，陕西以160万亩茶园总面积，成为我国江北茶区最大的绿茶生产基地。
我国有华南、西南、江南、江北四大茶区，共19个省、市、区产茶。陕西茶叶主产地汉中、安康、商洛三市位于江北茶区，以生产优质绿茶（绿茶市场前景调查分析报告）闻名。
陕西茶区地处秦岭腹地，空气质量优良、水源洁净、土壤无污染。近年来，在历次农业部对全国茶叶质量抽检中，陕茶均名列前茅。因此2009年《国家实施茶叶重点区域发展规划》，将陕南茶区列为“长江中上游特色和出口绿茶重点区域”。
陕西现有茶叶加工企业883家，建有清洁化生产线46条，茶叶加工基本实现了机械化、清洁化。通过国家无公害、绿色和有机认证的企业78家，通过QS市场准入认证企业356家，通过国际质量、环境管理体系认证企业93家。全省注册茶叶商标97个，其中陕西省著名商标8个。累计获得国内外大奖396项、金奖133项。
茶产业已成为陕南三市农业突破发展的主导产业和农民增收的重要来源。目前，从事茶叶生产经营的涉及陕南21个县、500万人、26万户茶农。茶农年人均纯收入高于全省农民人均纯收入水平。以汉中市为例，2013年，汉中农民人均纯收入7053元，高出全省农民人均纯收入553元，其中来自茶叶的收入占到了农民人均纯收入的半数以上。
陕南地处富硒带，所产绿茶富含硒锌，因而具有独特的保健功效。按照《陕西茶产业发展规划》，到2020年，陕西将建成茶园总面积280万亩，茶叶总产量达到13万吨以上。