星巴克咖啡的暴利最近收到了人们的普遍关注,就上海来看,目前星巴克门店的数量已经接近230家,发展速度可谓是非常快。虽然星巴克咖啡的价格较高,但是这并不影响其受欢迎的程度,那么星巴克为什么如此受宠呢?其根本原因还是本土餐饮企业的缺失。
那么对于星巴克暴利的事件广大的网民是如何看待的呢?一项网络调查数据显示,虽然52%的人认为星巴克在华获得暴利,但是同时仍有超过46%的人明确表示,“仍会选择星巴克消费”。这也正是星巴克高价的底气所在。
业内人士分析称,星巴克受宠的背后,首先就是因为其强大的品牌影响力,一些商业地产为了吸引星巴克落户,甚至愿意降低门店的租金。此外,星巴克选择的地段普遍是商业中心,休闲消费力比较强,城市白领也很集中。星巴克卖的不仅仅是咖啡(咖啡行业发展研究报告),更多的是一种生活方式,一段休闲时光。
现在的中国人很多都已经开始接受了咖啡,喜欢上其醇厚苦涩的味道,但是外国人却开始对茶感兴趣。数据显示,2003年至2013年10年间,美国人对咖啡消费量仅增长1.9%,而对茶叶的平均消费量则增长了22.5%。
调查数据显示,全球茶饮料市场一年有900亿美元商机。虽然中国是世界上最大的产茶国,但是却没有出现一家匹敌星巴克一样的茶品牌,这不能不说是一大遗憾。
当然喝茶也存在着很多的问题,如好茶少、保管难与冲泡烦等,其实类似的问题在咖啡上也存在,但是星巴克很好的解决了这些难题。目前茶消费正在世界范围内快速的增长,究竟我们能不能通过模仿和创新建立良好的中国茶商业销售模式,这是需要大家都好好思考的问题。