肯德基母公司百胜集团周一公布数据显示,7月百胜在中国市场的销售收入下降13%,其中肯德基中国的7月同店销售下滑16%。从这些数据来看,肯德基依然没有从速成鸡和禽流感事件中走出来,仍然在等待业绩复苏。
百胜集团指出,供应商问题和“残留效应”是导致7月销售量继续下滑的主要原因。不仅仅是肯德基业绩下滑,肯德基供货商的日子更难挨。肯德基主要供应商大成食品近日发布的2013年度中期业绩公告显示,上半年大成食品中期业绩由盈转亏损5099.6万元,较去年同期大跌213.7%。
大成食品表示,2013年上半年,中国经济增长趋缓,肉鸡养殖业仍处于行业周期性波动中。去年速成鸡事件余波未平,该集团一季度营收本已呈现积极成长,但4月份的H7N9禽流感事件使第二季度经营形势重新面临严峻挑战。除了为肯德基供货,大成食品同时还为德克士、华莱士等餐饮连锁企业供应鸡块、鸡米花等鸡肉加工产品。
百胜餐饮集团表示,预计在中国市场的销售收入到第四季度将转为增长。