法国没事是十分出名的，但是目前法国的猪肉食品行业却陷入了困境，而中国市场潜力却十分巨大，因此，法国猪肉熟食业热切希望能够进入中国市场。
“来到中国，我不怕吃鸡肉，大家对法国的猪肉也不要怕，我们希望多卖些火腿、腊肠类产品。”法国总统奥朗德在今年4月出访中国时，曾经热情地推荐法国猪肉熟食食品。
目前，法国猪肉（猪肉市场前景调查分析报告）食品业陷入困境。据法国猪肉食品业联合会公布的数据，2011年法国猪肉熟食产品年营业额达62亿欧元与前几年基本持平，但是产品生产量年下降了0.6%，工作岗位减少了1.7%。不仅如此，该行业连续多年处于国际贸易逆差的状况，2011年的逆差额达3.12亿欧元。
目前，法国猪肉熟食出口的都是欧盟国家，最大的客户是比利时，去年韩国也向法国开放了猪肉熟食产品市场。中国人比较喜欢吃猪肉，但是直到今天，法国猪肉熟食产品还未得到可以进入中国市场的正式批准。