商务部发言人沈丹阳最近表示，近期菜价由于极寒天气、成本上升、春节临近等多因素出现了价格上涨的情况，为此商务部将采取三项措施稳定菜价。
据商务部监测，上周(1月7日至13日)全国36个大中城市食用农产品价格继续回升，其中18种蔬菜平均批发价格比前一周上涨1.2%，连续第11周上涨。
沈丹阳表示，商务部有针对性地采取了三项措施稳定菜价。一是信息引导，二是产销衔接，三是投放储备。
沈丹阳表示，目前总体看来，全国蔬菜（蔬菜行业发展研究报告）的供求基本平衡，价格趋于稳定。春节前部分蔬菜品种价格仍有上涨可能，但上涨势头已得到控制。另外，随着天气转暖，南方蔬菜大量上市，菜价在2、3月份以后，将出现季节性回落。但他同时指出，不排除局部地区会出现卖菜难。
沈丹阳表示，除了蔬菜以外，商务部门还要保障好其他产品的市场供应。