租金上涨、消费习惯变化导致零售业不得不开始重新调整。日前，随着中国连锁经营协会公布的2011年中国连锁百强名单出炉。百货、超市等零售业态新的发展趋势渐露端倪。
尤令业界揪心的是，租金暴涨，有的甚至飙升3倍，迫使一些大卖场搬离市中心，到郊区开店。
“大卖场将搬离市中心、百货业降低扩张速度、地产商不得不自建百货”，有业内专家认为以上将是零售业呈现的三大趋势。
“2000年第一轮扩张期间开出的大卖场，物业租约今年大部分将到期，但是续租的租金就贵了一倍到三倍，大卖场很难承受。我们现在到处找场地。”
日前，港资超市百佳(拓展选址信息)在广州荔湾区和业广场再开一家中型店，百佳物业及发展部总监林惠贞称，“随着市中心租金的不断上升，大卖场在一线城市的命运很可能将是搬离至郊区，而在市中心以后中型超市将是趋势，店铺面积会越开越小。”
新租赁期的到来导致超市不断面临续租难的问题。之前，吉之岛广州中华广场店租约到期之前未获续约，其珠海扬名广场店同样遇到业主大幅提高租金的问题，成都的太平洋百货、厦门的沃尔玛(拓展选址信息)都是因租金问题与业主闹翻。而广州中旅商城的百佳则因新租金与业主谈不拢，半年来只能每个月签一次临时租约。
为了应对租金上涨，超市方面开始调转船头。据悉，除了百佳外，华润万家、沃尔玛、卜蜂莲花等超市纷纷开始了对中型超市的尝试。
今年，卜蜂莲花在上海开出了中国第一家标准超市，而沃尔玛的国际业务总裁兼首席执行官董明伦(DougM-cMillon)也曾公开表示，将在三、四线城市开拓规模更小的中型门店。
租金上升还直接导致了利润的下降。据中国连锁经营协会推出《2011连锁零售企业主要业态门店基准情况表》显示，百货的毛利率为14%。然而，这个数字在前两年一直为20%左右。与此同时，零售业的销售额也在下滑。
苏宁电器、国美电器上年在连锁百强上的销售额分别为1562亿元、1549亿元，在新口径下，今年两家企业均减少了400多亿元。
“百货业目前扩张计划明显谨慎了许多。”广东省流通业商会执行会长黄文杰表示。“由于经济环境不景气，原本高调宣布扩张的多家百货今年已经没有公布新的开店计划。不但如此，许多品牌商和生产商也同时降低扩张速度。对于资金不雄厚的零售企业来说，此时选择放缓脚步是明智之举，否则资金链一旦断裂则可能出现骨牌效应。”
由于百货拓展放缓，快速发展的商业地产商们则不得不面临招商难的问题，自建百货成为无奈之举。
近日，广州最大商业地产项目高德置地广场将自组团队打造自有品牌“西蒙百货”的消息得到确认。据“西蒙百货项目简介”显示，这项计划已进入实操阶段。而正佳广场方面透露，其组建的正佳百货也将以新的面目在6月份出炉。
“炒股变成了股东，盖房变成房客，地产商自营百货有点被‘逼上梁山’的意味。”有商业专家表示，地产商选择自建百货考验的是商业经营能力，而这一点往往大多地产商的软肋。
黄文杰认为，危机之中如何把握新的消费变化，降低成本，提高效益将是触动零售业变化的动力。