现在很多家庭的生活水平都提高了，为了补充必要的营养，每天一杯牛奶是不可缺少的，那么什么时间喝牛奶好呢?早晨空腹喝牛奶好吗?纯牛奶什么时候喝好呢?牛奶研究报告显示：空腹喝牛奶，在胃中还未被充分消化吸收就被排入肠中造成了营养成分的损失。所以说，早上空腹喝牛奶是不好的，那么如何才能使得牛奶发挥最大的作用呢?下面我们就来具体的认识一下吧!
蛋白质在人胃中经胃蛋白酶及小肠的消化分解成为各种氨基酸才能在小肠内被吸收利用，空腹喝牛奶胃排空快使一些蛋白质未被分解成氨基酸，一些氨基酸在小肠内没有来得及吸收就被排入大肠，在大肠这些蛋白质和氨基酸被分解腐败变成对人体有害的物质，使宝贵的蛋白质未能完全到应有的作用。还增加了人体的负担。
要改变这种情况，首先不要早晨空腹喝，而是改在早饭后1-2小时后，胃中有食物防止了空腹喝的缺点;二是喝奶前先吃一些含淀粉较多的食物，如馒头等;三是早晨喝牛奶时要同时吃些馍、米饭、面包、饼干、点心等含淀粉的食物，这样可使在人胃中停留时间较长，牛奶与胃液能够充分发生酶解作用，使蛋白质能够很好的消化吸收。
牛奶有催眠镇静作用，早晨正是人们精力旺盛地学习和工作时间，喝完后使人有昏昏欲睡的感觉，反而对学习和工作不利，所以最好不要在早晨空腹喝牛奶。
当然了，有的人还喜欢用牛奶做面膜，那么用牛奶做面膜要注意些什么呢?千万不要让牛奶在脸上停留时间过长，尤其是脸上有痘痘或者粉刺黑头的人，这是一个医生告诉我的。原因主要有：
1.牛奶见光时间长了极易发生变质，使其营养成分发生变化，难以起到护肤作用。
2.牛奶营养十分丰富，如果在脸部停留时间过长，极易滋生各种细菌，导致毛孔堵塞及多种炎症和皮肤问题。
3.人的皮肤吸收里和承受力有限，一般超过二十分钟之后就难以再吸收什么成分，如果此时仍不摘下，那么会使皮肤不透气，堵塞毛孔滋生细菌，并且极易产生脂肪粒。