现代人对于养生是十分讲究的，西洋参就受到了大家的偏爱，那么西洋参泡水喝的功效有哪些呢?据最新的西洋参市场前景调查分析报告显示，西洋参具有很高的营养价值，可以有效的增强中枢神经，增强记忆力，可以缓解失眠，烦躁，记忆力衰退等的症状，尤其是对于老年人来讲，具有很高的营养价值，下面我们就来具体的了解一下西洋参泡水喝的功效吧!
西洋参泡水喝的功效西洋参具有滋阴补气, 宁神益智及清热生津, 降火消暑的双重功效. 古语云: “西洋参性凉而补, 凡欲用人参而不受人参之温者皆可用之”. 故补而不燥是西洋参的特别之处. 其主要作用有:
1. 强化心肌及增强心脏之活动能力;
2. 强壮中枢神经, 安定身心并恢复疲劳, 有镇静及解酒作用, 增强记忆能力, 对老人痴呆症有显着功效;
3. 对血压有调整作用, 使暂时性或持久性血压下降.抑制动脉硬化并促进红血球生长, 增加血色素的份量;
4. 能调节胰岛之分泌, 因此对糖尿病有功效;
5. 对肝脏有调节副肾上腺素之分泌, 促进新陈代谢 的作用;
6. 能增强体力并对运动员具极大助益;
7. 抑制癌细胞生长, 增加免疫功能;
8. 助长消化, 对慢性胃病和肠胃衰弱有助效.
西洋参泡水喝能够对大脑有镇静作用，对中枢神经则有中度的兴奋作用，那么具体应该如何泡水呢?
西洋参切片或参须3克，加适量沸水，加盖闷约5分钟，即可饮用，并可反复冲饮至无参味。
西洋参切片或参须3克，菊花o.5克，沸水冲饮。具有滋阴生津，清热明目之功效。
西洋参切片或切段或参须3克，麦冬1克，加水煮沸后用文火煮约1小时，饮汁。可增强西洋参之滋阴生津润肺功效。
西洋参蜜枣茶：将西洋参切片或切段或参须10克，放入沙锅炖，待水沸后将蜜枣放人，用中火炖约1小时，即可。喜冷饮者可将之放入冰箱作冷饮用。此方能平肝火，清肠热，老少皆宜。
可见西洋参不仅仅可以泡水喝，还有多种的食用方法，大家可以根据自己的喜好选择最适当的食用方法，以便更好的利用西洋参的滋补作用。