据了解，与前一日相比，11月3日，猪肉、禽蛋价格下降；食用油、牛羊肉价格稳中有涨；蔬菜、水果、水产品价格微幅变动；成品粮、奶类价格基本稳定。
监测的21种蔬菜中，10种价格下降，7种价格上涨，4种价格持平。其中，生菜、大白菜、芹菜价格降幅分别为2.0%、1.9%、1.9%，菠菜、油菜、西红柿、洋葱、圆白菜、苦瓜、大葱价格降幅未超过1.0%；四季豆、黄瓜、茄子、菜椒、豇豆、尖椒、生姜价格涨幅在0.3%—1.1%之间；白萝卜、土豆、胡萝卜、大蒜价格持平。
10月份以来，叶菜类价格下降且降速较快，降幅多在两至四成之间。监测数据显示，与10月1日相比，11月3日，菠菜、生菜、大白菜、油菜、芹菜价格降幅分别为37.3%、28.2%、27.7%、27.0%、18.6%。
猪五花肉、猪后臀尖肉价格下降0.3%；牛腩肉价格上涨0.1%，牛腱肉、去骨鲜羊肉、带骨鲜羊肉价格持平。普通鲜鸡蛋、白条鸡价格分别下降0.2%、0.1%。