从“蒜你狠”到“豆你玩”再到“姜你军”……从去年底开始，农产品价格的持续走高俨然成为形成高通胀的重要原因之一。而就在不少市民还在继续慨叹“菜篮子”贵时，一场农产品产地积压、滞销甚至烂在地里的“菜贱”风波却又悄然到来。
今年下半年，全国范围内多宗农产品价格出现大逆转。而在本市，近八成去年价格暴涨的农产品，在今年内价格均出现了不同程度的下降，其中，大蒜、生姜、白菜、香菜等价格更是几乎探底。
在本市几家大型批发市场，翻看一下近几年几种主要农产品的价格不难发现，大蒜、生姜、土豆等多种农产品，连续多年来的价格变化都呈现一种暴涨暴跌式的波浪形怪圈。
“产销信息不对称，农民种植看价不看市场，是造成农产品价格暴涨暴跌的主因。”金钟农贸批发市场的刘主任分析指出，以本市大白菜的主要供应地河北省玉田县为例，去年玉田县500户农户种植的大白菜的总产量约在500万斤，而今年同样500户农户大白菜的种植量便攀升至了八九百万斤，而市场的需求量相对固定，在这种情况下，供应量的极度饱和，便造成了其价格的大幅下跌。
种植面积大幅增加的情况也出现在其他农产品上。据内蒙古农牧业厅种植管理处统计，今年内蒙古土豆种植面积达到1140余万亩，比去年增加110万亩左右;总产量1100余万吨，比去年增收260万吨。
“农民大多缺乏对某一农产品当年种植面积与市场需求的信息。”中投顾问食品研究行业的分析师指出，信息不畅通之下很多农民种植带有盲目性，在行情好的时候赚到钱，第二年蜂拥而上，种植面积急剧扩大，但实际上往往次年却会面临大幅降价的风险。此外，去年部分农产品价格暴涨存在游资故意囤货炒作的嫌疑，而当前政府加大对农副产品的管理力度也使游资撤走，价格自然回落。