涮万人火锅、品世界美食、看烹饪表演……一场规模空前的火锅美食文化节本月28日将在巴南拉开帷幕。巴南区区委书记李建春表示，近年来该区建设大市场，发展大贸易，培育大企业，搞活大流通，加快商圈建设和商业环境打造，2008年至2010年连续三年全区社会消费品零售总额增幅全市第一。现在，巴南将借助中国(重庆)火锅美食文化节暨中国(重庆)国际美食节的契机进一步发展商贸流通，培育消费热点，创造商机，促进第三产业快速、健康发展。
本次美食节“两节”合一，把火锅节与国际美食节放在了一起举办，有精品万人火锅宴、名厨烹饪表演赛、消费赢汽车抽奖等5大类共计20多项子活动。
“丰富的活动，盛大的规模，将带来空前的人气。”李建春表示，目前，巴南抓住美食节契机，努力推动城市商业提档升级。目前，该区全面加快了美食节主要活动场地的嘉瀛·尚河巴渝风情街、龙洲湾商业步行街等项目的建设进度，并主动提升商业街品质。这两个步行街的完工，再加上日前巴南区首个五星级酒店典雅戴斯国际酒店的建成开业，让龙洲湾新区商业中心颇具形象。
除了龙洲湾，巴南区还积极把李家沱商圈升级为市级核心商圈，把鱼洞打造为商业副中心，并加快建设南泉、界石、接龙等镇级商业中心。目前，重庆百货、苏宁电器已正式入驻李家沱商圈，未来该商圈总面积将达3平方公里，年销售总额突破100亿元。鱼洞则在传统商业的基础上，成功引进了商社渝南购物中心项目和地下商业航母———地一大道。
李建春介绍，巴南还成功引进了该区历史上最大单体投资项目和最大的商业地产开发项目———奥特莱斯中央休闲购物中心，欲打造汽摩名城的中国樵坪山车谷项目等一批重点骨干商业项目，着力让巴南城市商业实现脱胎换骨。
完善商业体系 统筹城乡商贸发展
“把商店建到村里，让农民购物更方面，价格更实惠，品质更有保障，既是农民的需求，也是政府加强民生建设的重要工作之一。”巴南区区长段成刚介绍，在农村商贸方面，近年来巴南区着眼于城乡商贸统筹发展，以“万村千乡市场工程”、“家电下乡”工程为抓手，挖掘农村市场消费潜力。率先在全市实现了镇街、行政村农家店全覆盖，村级“农商通”信息机的全覆盖。建成家电下乡销售网点160个，其“十统一、一规范”作为样板在全国推广。
此外，巴南还着力着力培育专业市场，先后建成铠恩国际家居名都、渝南汽车超市、西部国际汽车城等特色专业市场，并在南彭打造了国家级物流枢纽平台———重庆公路物流基地。
巴南区副区长秦定波介绍，目前，重庆铠恩国际家居名都家具远销周边100多个区县，而汽车交易市场已成为重庆最大的二手车交易市场和重型车、工程车市场。渝南大道该专业市场群去年成功揽金264亿，同比增长43%，成为带动经济强劲增长的助推器。“多措并举之下，到2015年，全区社零总额力争达到350亿元以上，年均增长28%以上;商品销售总额达到900亿元以上，年均递增30%。”