猪肉价格大幅上涨，很多人都惊呼，吃不起肉啦，但是猪肉的价格也并非一直坚挺，近期，猪肉的价格开始下降，由11.6元/斤降至的10.6元，降幅达8.6%。
同时，据全国农副产品和农资价格行情系统监测，中秋节后，全国猪肉价格连续4天回落，猪后臀尖肉、猪五花肉价格累计降幅分别为0.6%、0.5%。市场人士表示，最近两个多月以来，全国毛猪的价格基本平稳并有小幅下降的趋势，主要是现在仍然处于消费的淡季和高价格抑制了部分需求所致。
“当前猪肉已进入高位震荡期，小幅下降或许并不意味着肉价拐点已经出现。”分析人士向《每日经济新闻》记者表示。
生猪供应开始增加
“现在生猪的收购价格较前两个月有所下降。7月份，生猪收购价高达20元/公斤，而当前南方大规模的整车收购价格只有19元/公斤左右。”昨日，沈阳市某生猪养殖户向《每日经济新闻》记者介绍。
“受中秋节的影响，本周白条猪的批发价格出现了较大幅度的波动。”北京新发地批发市场统计部主任刘通表示。据该市场禽畜农副价格监测显示，自9月19日以来，白条猪(肥)批发价格逐日走低，由11.6元/斤降至昨日的10.6元，降幅达8.6%。
全国其他部分省市的猪肉价格也出现回落。据相关报道，当前沈阳市猪肉批发价格已回落至24~25元/公斤，而在中秋节前，当地猪肉均价曾达26元/公斤的高位。
据中国生猪预警网监测，昨日全国出栏肉猪价格为19.22元/公斤，较前一日的19.25/公斤小幅下降，降幅为0.16%。市场平均猪肉价格为23.74元/公斤，较前一日出现0.75%的降幅。
“生猪的收购价、批发价、零售价是逐级传导的。”北京大兴区养殖户侯年华向《每日经济新闻》记者表示，当前猪肉价格走低，与生猪供应量增加有关。
市场人士认为，中秋节后需求量下降是影响猪肉价格的一个原因，但更重要的原因是，半年前猪肉价格开始上涨，国家也采取相应的一系列措施调控猪肉价格，再加上生猪出栏量的增加等因素，使近期猪肉价格出现回落。