昨天，利乐公司发布的《2011环境调查报告》显示，全球消费者的环保意识正迅速提升，近九成受访者更倾向于购买采用可回收包装的食品和饮料。
本次报告共访问了包括中国在内的10个国家的6600名消费者和200多位业内人士。自2005年起的历次调查显示，全球消费者的环保意识日渐高涨，除质量、成本和便利性等关键因素外，绿色理念也在影响消费者的购买行为。
2011年，近90%的受访消费者倾向于购买可回收包装的食品或饮料，比2007年上升了20%;70%的受访者表示在过去的一年中通过各种渠道主动了解环保信息，这一比例在2005年仅为40%;60%的受访者表示他们能够理解一些复杂的环保术语，如碳足迹等;超过一半的消费者表示曾经拒绝购买一些不环保的产品，而2005年这一比例还不足30%。
包装分类回收已成为最普遍的环保措施。2011年90%的消费者表示他们将食品或饮料的包装分开收集以便回收，而2005年这一比例还不到70%。此外报告还显示，大部分消费者都认为纸包装是最环保的包装。