千讯咨询发布的中国书店市场发展研究及投资前景报告显示,近年来,许多实体书店发生了变化:不止颜值提高,还渐渐变成一个“复合型”的文化空间,有各种文化活动,也提供咖啡或简餐,吸引了相当一大批读者,有的店甚至成了必去的打卡地。对此,有人说,卖咖啡的实体书店变了味;也有人说,实体书店难以靠价格折扣吸引读者,这种经营方式只是为了自身生存,多元化的文化空间也更符合读者需求。那么融合了咖啡、简餐以及文创周边等内容的“业态”,能让实体书店更好生存下去吗?
复合化、综合化的发展趋势
许多实体书店的颜值和功能都在逐渐发生改变,除了常见的书架外,“通天书墙”,回旋楼梯……与不断丰富的文化沙龙一起,吸引读者的目光。“现在的书店,都是往复合化、综合化发展。”这个变化几乎是必然的,因为单纯卖书,可能没办法在线下实体商业中生存,“这不是书店独有的,而是很多行业的趋势”。
实体书店的这种“混合型业态”并不是刚出现的现象。简单说,就是融合了餐饮咖啡、文化沙龙等,通过创意设计、文创周边等方法打造有特色的阅读空间。实体书店在前些年一度经历“寒冬”,在一些人看来,这是增加书店人气的一个有效手段。
“只看零售的话,线上肯定具备优势。”实体书店需要考虑各类成本,书是定价产品,打折越多利润越少,实体店的优势在于提供具体的服务和体验。现在的消费者更能接受这种复合化空间,“大家希望能在线下的实体空间或者线下书店享受到更多的服务,这是整个商业的一个趋势,更符合消费者的需求”。
“复合型业态”带来了什么?
在一些投资人看来,开实体书店等于开免税的咖啡店、饭馆,且实体书店规模越大、装修越漂亮,减免房租就越多,得到的补贴也越多。书店开得红红火火,但销售额却似乎不尽如人意。2018年中国图书零售市场同比上升11.3%,网店销售额的增速是24.7%,但实体店销售额同比下降6.69%。
对实体书店的红火需要保持清醒,看到读者去书店的目的,“现在很多书店兼有文化空间、阅读空间的性质,读者去了是买书还是仅仅消磨时间?”“现在,我们言几又书籍所占销售比为40%左右,剩余的是其他业态。”虽然书籍销售额明显比不过其他类型收入,但捷却说,书籍的销售总量一直在上涨,只是所占比例下降了,“对比图书2018年和2012年的数据,实际至少上涨了十倍”。
实体书店如何更好生存下去?
不过,对实体书店的“复合型”发展,有人并不看好,认为这是把好好的书店变成了“咖啡馆”、“文创店”或者文化活动空间,失去了书店本来的味道。“有时候卖书是个亏本生意。”仅凭价格折扣,书店明显竞争力比不上网店,卖咖啡或者简餐没问题,“书店也要养活自己。”
那么,实体书店究竟应该如何向前发展?书店是传播思想、文化知识的场所,也给爱书人提供一个分享感悟的空间,这才是它存在意义和职责所在。“近来许多书店靠高颜值、卖文创、咖啡点心等吸引读者,确实可能在短时间内知名度暴涨,但并非长久之计。”生活读书新知三联书店副总编辑舒炜则明确表示,“书店的核心是好书。”
但捷则一直看好实体书店的发展。他也不认为开了咖啡馆,就意味着书店变味了。但捷说,2012年前后,曾有说法认为实体书店会在几年后消失掉,但事实上,实体书店却在迎来了新的发展,“毫无疑问,它们会长期存在。当然,也要经过提升调整,变成复合化、多样化的存在”。
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