根据中国保健（中国保健品行业发展研究报告）协会和市场调查数据，结合中国经济及人民生活水平的具体情况，分析得出2009年我国保健品市场规模为910亿元，增速达30%。千讯行业研究分析认为保健品市场高速增长的原因主要是人民生活水平的提高和保健意识的增强。
通过各省市营养保健食品的产值情况可以看出，广东、浙江、江苏、江西、河南五省份占据了国内营养保健食品总产值的60%以上。其中，广东省产值占全国27%以上。
营养保健食品各省市生产分布情况
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地区 |
营养保健食品总产值（千元） |
占全国产值比重 |
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全国 |
21011053 |
100% |
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广 东 |
5724905 |
27.25% |
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浙 江 |
2036577 |
9.69% |
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江 苏 |
1986408 |
9.45% |
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江 西 |
1549065 |
7.37% |
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河 南 |
1327493 |
6.32% |
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山 东 |
1322564 |
6.29% |
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北 京 |
1134367 |
5.40% |
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湖 北 |
991890 |
4.72% |
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天 津 |
960820 |
4.57% |
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广 西 |
557024 |
2.65% |
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湖 南 |
515905 |
2.46% |
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上 海 |
452028 |
2.15% |
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辽 宁 |
394371 |
1.88% |
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海 南 |
334242 |
1.59% |
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四 川 |
331457 |
1.58% |
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福 建 |
273193 |
1.30% |
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吉 林 |
259059 |
1.23% |
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黑龙江 |
247591 |
1.18% |
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安 徽 |
208249 |
0.99% |
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云 南 |
79539 |
0.38% |
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宁 夏 |
76232 |
0.36% |
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贵 州 |
59940 |
0.29% |
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青 海 |
52874 |
0.25% |
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河 北 |
37800 |
0.18% |
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陕 西 |
32462 |
0.15% |
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内蒙古 |
30857 |
0.15% |
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山 西 |
21308 |
0.10% |
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新 疆 |
12833 |
0.06% |