2009年全球维生素（中国维生素行业发展研究报告）市场规模约60万t，涉及金额50亿美元。2009年我国维生素总产量约为37万t，同比下降5%左右，占世界产量的60%。国内维生素消耗约13万t，基本与上年度持平。
2009年维生素出口数量预计为24.21万t，同比下降约6%，其中氯化胆碱出口约10万t，维生素C约8.1万t，维生素E约2.5万t；出口金额约20.15亿美元，基本同上年度持平，其中维生素C约8.0亿美元，维生素E约5.45亿美元，这两个品种占据出口额的2/3。
我国维生素产量的60%以上用于出口，出口市场以欧盟、北美区域为主，其次是亚洲。对这3个地区的总出口量占我国出口总量的90%。2008年下半年开始的国际金融危机蔓延导致海外需求下降，造成中国维生素出口受阻。2009年上半年维生素出口形势低迷，出口量同比下降15%；从7月开始，出口形势有所好转，多数品种月度出口量基本恢复到正常水平。
2009年上半年维生素出口量同比下降15%左右，商品饲料上半年同比下降5%，下半年维生素出口量和饲料产量略有好转。需求不旺导致维生素市场低迷，用户和厂家都在减少库存，导致价格逐渐走低。2009年5月，多数品种（如：维生素B2、泛酸钙、维生素K3、维生素D3等）价格达到近5年最低点，维生素价格指数达到谷底。随后，在整体需求还未恢复的情况下，部分品种价格一路上扬，带动维生素价格指数走出谷底，整体涨幅接近50%。
价格低迷令二线生产厂家迫于成本压力，纷纷减产或停产，渠道及客户库存量也较小，随着下半年饲料产量开始恢复，造成阶段性供应紧张，继而市场价格有所反弹。由于金融危机的影响，维生素生产企业的运营状况有所恶化，我国维生素行业产量出现了下降的情况，同时使我国维生素价格出现了增长的情况。