在湖南省2015年“群众食品安全满意度调查”中，永州市继续排名第一，得分76.09分，高于全省平均水平6.58分。永州市已经连续两年排名全省第一。
2015年，面对问题多发期、职能调整期、机构磨合期“三期叠加”的新形势，永州市食品药品监督管理局积极应对食品药品监管的新常态，在永州市委、市政府的坚强领导下，在相关部门的协作配合下，攻坚克难，砥砺奋进，守住了不发生较大安全事故的底线，全市食品药品（药品项目可行性研究报告）安全形势稳中向好。
食品安全关乎人民群众的健康和生命安全，是影响社会稳定的重大民生问题。永州人爱吃米粉，为确保人民舌尖上的安全，市委、市政府于2014年将放心食用油、米粉工程列为为民办实事之一。