春节前夕和节日期间，食药监部门对节日消费量大、容易出现问题的24个种类的常用食品进行了五轮拉网排查抽检，海南省食检中心共检验4813个样品。
海南省食药监管局根据检验结果追根溯源，与公安部门一举端掉了近10个制售添加有毒有害物质的食品药品（中国药品市场调查研究报告）“黑窝点”，阻断了问题食品源头。同时对全省所有冻库、星级酒店、火锅店开展冷冻肉专项检查，打击销售和使用无合法进口证明、未经检验检疫的冻肉以及过期食品行为。
对全省所有农贸市场、超市开展泡牛百叶、凤爪、猪血、鸭血、猪肠、鸭肠、海带、海参、鱿鱼等海发产品进行专项检查，防止非法进口肉类及添加有毒有害物质的食品流向节日餐桌。
省食药监管局多措并举，加大春节期间食品药品安全监管力度。由于措施得力，监管到位，截至2月13日18时，该局未收到食品药品安全事故的报告。