对于生产者来说，一个容量很小的细分市场在短期内往往不具有吸引力。目前，国内众多的保健酒（中国保健酒行业发展研究报告）企业在积极争夺餐饮礼品等行业市场份额。
就目前来看，保健酒行业的产能和产量略大于保健酒行业的需求量，但是，餐饮礼品等需求旺盛，保健酒行业的产能和产量会进一步扩张。
目前，国内企业除了几家大的保健酒企业在生产优势品牌外，其他企业都还由于企业规模、资金控制、产品研发、生产工艺、质量控制、管理经验、渠道服务等方面限制生产中低档产品。
上游行业对于保健酒行业目前的影响主要集中在供货量和价格上。从目前上游原材料的产量来看，供货量较为充足，原料直接决定保健酒产品成本。
产保健酒与投产其他酒类一样需要厂房与设备等固定资产的投资，要求企业备有宽大的库房，同时也意味着企业预先付出的原料、资金和设备成本要经过一个相当长的周期后才能收回。
国内大型的保健酒生产企业，拥有雄厚的资金优势，可以投入巨额资金装配现代化保健酒生产线，但国内大多数中小企业无法承受的。