“严福东通过胃肠神经中蛋白表达对帕金森病进行早期诊断的神经病学论文，极具学术研究和临床应用价值，开创了国内此项研究的先河。”7月10日，福建省神经病学专家、医科大学协和医院（医院项目可行性研究报告）叶钦勇教授，在重庆举行的中华医学峰会暨全国神经病学分会第八届中青年神经病学术会上，对爱徒的科研论文《α-突触核蛋白/膜型微管相关蛋白1轻链3在帕金森病胃肠神经中的表达研究》赞赏有加。
现年40岁的严福东，是福建省顺昌县医院医务科长、神经内科副主任医师。通过胃肠神经中蛋白表达对帕金森病进行早期诊断的神经病学论文，正是他就读福建省医科大学的研究生论文。
帕金森病是一种神经内科疾病，国内外医学界苦于其发病机理，难以用特定的方式表达常贻误治疗。严福东独辟蹊径，把胃肠神经中蛋白的表现作为帕金森病诊断的依据之一，为早诊早治此类神经病学疾病提供科学帮助。
这项研究历时两年多，是严福东在多年从医的基础上，利用业余时间从数不清的病理组织切片中进行筛选、对照、分析、研究的结果。
严福东从医以来，几乎把所有的业余时间都用在学习提高上。仅是一名普通大专院校临床医学专业的他，从医以来就扎在神经内科岗位上，先后参加了两次进修，从一名医学专科生到本科生，再到研究生。他感觉临床有理论的指导便得心应手，理论学习有实践的体验理解更加透彻，二者相得益彰。