入秋后，气温开始下降，雨量减少，空气湿度相对降低，气候偏于干燥。秋气主肺，干燥的气候极易伤损肺阴，使人出现口干咽燥、干咳少痰、皮肤干燥、便秘等症状，严重者还会咳中带血，所以秋季养生要防燥。
蜂蜜（蜂蜜项目可行性研究报告）味甘气平，无毒，可补中益气、润肺止咳、润肠通便、缓急止痛、除心腹寒热、调和百药解百毒、补诸虚而安五脏。用于脾胃气虚、肺燥肺痨、肠燥便秘、痉痫拘急、心烦痞闷、药食中毒、五痨七伤、虚损寒热等证，秋季防燥最适合吃蜂蜜。
自古以来蜂蜜就是一种纯天然的营养保健品，它富含蛋白质、氨基酸、矿物质、维生素，以及多种酶类、有机酸、芳香物质、挥发油、色素等。《本草纲目》中说：“蜂蜜甘平无毒，主治心腹邪气，诸惊痫痉，安五脏诸不足，益气补中，止痛解毒，除众病，合百药。久服强智轻身，不饥不老，延年益寿。”
大便不通，用蜜煎导法，可谓千古奇方。研究发现，蜂蜜对胃肠功能有调节作用，能促使胃酸分泌，而且能增强肠蠕动，可显著缩短排便时间。此外，蜂蜜还有滋润皮肤的作用，用少许蜂蜜调和水后涂在皮肤上，能起到滋润和营养作用。优质蜂蜜在室温下放置数年不会腐败，且具有极强的防腐作用，所以也可抗菌消炎、促进组织再生。处理伤口时，将蜂蜜涂于患处，可减少渗出，减轻疼痛，促进伤口愈合，防止感染，特别是烫伤。失眠的人在每天睡觉前口服1 杯温的蜂蜜水，还可以帮助尽快进入梦乡。