陈皮身价大增 剖析原因何在

2011-09-20 09:44阅读:67

作者 : 千讯咨询   来源 / 本站整理

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楼价贵?这是众所周知的,陈皮贵吗?很多人都不以为然,就是这么小小的陈皮,最近的身价翻了几十倍,让很多人都大呼意外。近日,有市民向反映,原来卖数十元一公斤的陈皮,突然暴涨,储存3年的卖200~250元/公斤。有商家推销称,买回家收藏10年8年再拿出来卖,价格可以翻好几倍。俗话说:“广东有三宝:陈皮、老姜、禾秆草。”陈皮作为三宝之首,至今仍然在广东人的日常生活中占据着重要地位。其中,广东江门市新会区的新会陈皮又是享誉国内,更一度成为“贡品”。

炒完日常用品的绿豆、大蒜、白糖、姜和中药材的金银花、冬虫夏草等,现在轮到炒陈皮了吗?记者近日走访了新会区农业局、果场等地方发现,原来新会陈皮的涨价也是情理之中的:种植面积减少、近3年正处于新会柑树种植的更新换代期、产量大幅减少,导致陈皮价格飞涨。

市民惊呼陈皮涨势狠过房

有经常选购陈皮的广州市民向记者报料,近两三年陈皮的价格不断上涨,“两三年前,3年的新会陈皮,几十元就可以买一公斤了;现在要200多元才能买一公斤,比楼价涨得还快。”该市民告诉记者,他们一家煮菜很喜欢用陈皮的,所以经常买来吃,因为不需要用很大量,所以每次都买价格比较贵的新会陈皮,质量和药用效果都比较好。

陈皮缘何身价大涨?

20年前8万亩如今种1万亩

新会陈皮的原材料是新会柑,记者采访发现,不少市民认为新会陈皮价格飞涨的原因就是近年来新会柑的种植面积不断减少。

新会区农业局种植股股长潘金华告诉记者,目前区内新会柑的种植面积大约有1万亩,“与20年前相比,新会柑的种植面积的确是减少了,而且减少得非常多。”潘金华说,在1989年的时候,新会一共有13万亩土地种了柑,其中有7~8万亩是新会柑,这是有记录以来历史上种植新会柑最大面积了。

新会柑和新会陈皮的市场一直是供不应求,“从经济学的角度来看,供不应求必然就导致价格上涨。”新会区瑞丰柑桔种植专业合作社的理事长林钰杭说,“种植面积达到2万亩吧,这样就差不多了。”

虽然种植面积仅有万亩,不过潘金华就认为,新会陈皮价格飞涨的原因,与新会柑种植面积仅有万亩的关系并不大,“从1999年开始,我们开始重新种植无病苗的新会柑,面积大约是1万亩左右。”潘金华说,“一直到现在,我们的种植面积都保持在一万亩左右,但是新会陈皮的价格依然逐年上涨,所以我认为与种植面积减少的关系不大。”

陈皮价格高的原因还因为是树更新换代的时候,人工费也在不断地增加, 陈皮贵也在情理之中了。

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