我国速冻设备生产企业主要分布在江苏、浙江、辽宁、黑龙江、河南、天津、山东等地。如辽宁的沈阳航天新阳速冻设备制造有限公、沈阳冰天制冷设备有限公司、大连冰山菱速冻设备有限公司，江苏省的南通冷冻设备有限公司，浙江省的上风实业股份有限公司、三雄机械制造有限公司，山东省的烟台冰轮股份有限公司，天津的天马福德制冷设备工程技术有限公司，均在全国占有重要的市场份额。
千讯咨询发布的中国速冻设备市场前景调查分析报告显示，目前，我国速冻设备生产企业众多，行业供给能力较强，但由于下游速冻食品加工行业发展迅速，对速冻设备需求增长很快，因此速冻设备行业大致处于供需平衡的状态。
如果国内经济出现通胀，速冻设备的上游原料钢材、钢化玻璃价格对市场的反应较为敏感，价格会上涨，造成速冻设备生产成本的上升，速冻设备产量因此减少，由于下游需求在经济通胀时期不会减少，因此行业会出现供不应求的局面，相反则供大于求。
因为速冻设备行业生产企业众多，企业受一定地域性影响，使得速冻设备行业市场集中度偏低，但少数企业如烟台冰轮、沈阳新阳和南通冷冻等企业处于市场领先地位，目前行业集中度约为中度水平。
我国速冻设备制造业是沿着引进、消化、吸收、研究、开发的路子走过来的。自二十世纪八十年代末，我国第一台螺旋式速冻机研制成功，到现在二十多年来，速冻设备的生产随着速冻食品的迅速发展也有较快的发展。目前已有两百多家速冻设备生产厂，生产几十个品种、几十种规格的速冻机产品，如：隧道式、螺旋式、双螺旋式、平板式、提升式、浸渍式、喷淋式等，其中提升式速冻机是我国科研人员自行研制的一种新机型，具有体积小、节能、高效的优点，尤其适合于中小规模速冻食品生产企业应用。但我国速冻设备是在国外技术基础上发展起来的，目前国内速冻设备产品品种虽然较多，但产品功能和技术水平差别不大，在市场竞争中也没出现市场占有率较高的品牌，因此行业竞争激烈。
从市场表现及综合实力的角度看，中国速冻设备行业竞争群组可以分为两个群组：第一个群组是较知名的速冻设备生产厂商，该类厂家在生产速冻设备的同时，也生其他冷冻设备或者食品加工设备，具有稳定的客户和市场，该类企业处于国内技术领先水平，产品市场占有率也较为靠前；第二个群组是规模以下的中小型生产者和中间商，也有部分速冻设备贸易企业，该群组企业没形成固定的客户，产品通过下一级经销商零售给终端用户或者其它企业用户，其特点是研发不足，企业规模较小，整体竞争力弱。
速冻设备属于大型机械设备，价格几十万到上百万，面对如此巨大的投资，客户在选择产品时，价格使其优先考虑的因素。
目前，速冻设备行业的销售渠道主要有直销、代理、招投标、出口、电子商务等形式，渠道的灵活性决定企业能够在市场不稳定或经济不景气情况下都可能保证企业的正常运营，因此速冻设备的生产企业应尽可能的拓展销售渠道。
突破行业同质化现象的关键在于产品质量和技术是否具有优势，速冻设备的质量对企业能否具有高于其他同行业企业的定价能力，提高向下游行业转嫁成本的能力将产生重要影响。
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