色选机目前最主要的应用领域是粮食加工和农副产品的深加工，针对的用户主要是中小型加工企业，因此，购买者数量相对较少；此外，由于我国目前已经初步形成了一些产业的全国性加工和贸易集散地，如东北佳木斯地区的大米加工群、内蒙古五原地区的葵花加工群、宁夏回族自治区的中宁枸杞贸易集散中心、新疆吐鲁番的葡萄干集贸市场等，客户的相对集中度较大。但作为光、电、机、气一体化的自动化智能分选设备，色选机的研制难度大、技术服务人员要求高，因此其单台设备价值较大：对我国一般中小型加工企业来讲，设备投资大都在50万到500万之间，而色选机进口品牌目前单是主机价格最高可达260多万元，即使是国产品牌也多在二三十万元。
千讯咨询发布的中国色选机市场前景调查分析报告显示，色选机属于大宗商品，更新频率低，但此购买投资大。因此，在购买时用户一般都十分谨慎和孝心，担心买错了或买贵了。在购买中，一般是由复杂技术的人员来进行，比较专业和理性。并且用户会由技术部门负责人和企业负责人一起对色选机提供商的企业、产品本身以及售后服务等进行层层考察，购买决策的过程相对复杂。
由于色选机投资项目对一般加工厂来说成交额比较大，因此，用户往往会直接与生产厂商联系，实地考察，亲自考核进行直接采购。而制造企业一般也会组建自己的直销队伍，将企业的产品、企业形象展现给目标客户。与此同时，制造厂商所提供的售后服务也延续了与客户的交往，因此，一般来讲，制造商和用户关系较为密切。
工业品市场需求具有派生性，一般是消费品市场的相关需求派生出了对机器设备的需求和对原材料的需求。色选机的需求源自人们对加工后的粮食和农副产品需求，因此，根据农作物的成熟周期，具有很强的波动性和季节性：每年3月底开始一直到6月份左右新稻谷收割期间，大米加工厂利用这段时间进行设备和厂房的升级和改造；4月份开始到7月份枸杞采摘开始，枸杞加工厂也开始对色选机进行采购和更新，等等。
工业品市场对产品和服务的需求受价格变动的影响较小，短期需求更是如此。购买色选机的客户往往对产品规格、性能、质量、交货期、售后服务及技术指导和培训方面有较高要求，相比之下，价格往往不是决定是否购买的主要因素。
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