在经历前几年商铺库量大、销售难、运营难的低谷后，如今佛山零售商业市场逐步摸索出一些突破的新途径。佛山商场的集中区桂城，凭借着商务、居住氛围的提升，人气渐显；而随着镇街的住宅市场的发展，新兴镇街商圈展现出异军突起的优势，加上各大商场业态的不断调整，不少新商场运营开始有所起色。
销售：镇街新商场异军突起
2013年起，佛山商业体建设出现井喷，2014年全市规划及在建商场超40个，相当于当时已有商场数量的一倍多。随后几年，这些商场陆续在建及投入销售市场，如2016年一年全市新开商场有17家，仅南海就超过10家；到2017年，佛山又新增商场12个，是全省继深圳之外新增商业项目最多的一个城市。
商场建设的井喷，带来成交面积及售价走入低谷。据千讯咨询发布的《中国商铺市场发展研究及投资前景报告》统计，2013年~2015年佛山商铺年度成交量维持在30万㎡~40万㎡水平，到2016年通过以价换量，成交面积有所回升，2017年成交回升至103.24万㎡，同比增幅达63%，较2013年增加三倍；成交均价近两年则维持在1.7万元/㎡~1.8万元/㎡左右的水平。
从成交的商铺类型来看，专业市场铺、社区铺及镇街新商场呈现异军突起的态势。如去年成交面积最多的星港城万达广场，成交套数最多的前两名是龙江的亚洲国际和龙江中心。此外，三水万达广场商场铺、保利中央公园、北滘雅居乐英伦首府及龙江碧桂园华府的社区铺都上榜销售前十。
租金：祖庙板块商铺居首位
近日，受新项目入市以及部分商场持续进行的业态调整等因素的影响，佛山中心城区优质商业年末空置率23.8%，同比上涨4.3%。分商圈来看，商业氛围有待培育的佛山新城商圈空置率水平仍暂时处于高位，桂城商圈则凭借着商务及居住环境的不断改善，空置率同比下降至18.8%，低于全市整体水平，空置率最低的是平洲板块。
从租金水平来看，近两年中心城区首层商铺整体租金维持在280元/㎡/月左右，近五年来租金水平最高的是2013年，达到360元/㎡/月左右。投资回报最好的依然是祖庙板块，可以达到370元/㎡/月左右，其次是桂城，在280元/㎡/月左右，同比增长2.6%，增速表现领先于其他商圈。而从市场供应来看，2018年佛山全市拟开业、试业的商业项目共计19个，新增面积将达200.9万㎡，这对商场运营和租金水平都将带来压力。
调整：餐饮新品牌数量增多
“一些中心城区的社区铺是比商场铺好卖的，例如万科金域中央近期推出的一批社区铺很快就售罄。”佛山市万科商用物业管理有限公司相关负责人表示，特别是在一些人气逐渐成熟的小区，消费人群有一定保证；其次是因为社区铺总价较商场铺相对低些，且社区铺受周边商家是否开铺影响不大。
专家表示，在激烈的市场竞争中，各大运营商需要通过积极引入更多人气个性品牌、创新市场策略等措施来进行差异化定位，以保持项目的市场竞争力。缪舒怡表示，现在各大商场都在不断调整业态，大趋势是餐饮新品牌数量增多，主打热门单品、翻桌率较高的轻餐饮成为吸纳年轻人的主力。同时运动品牌产品线进一步细分化，健身中心成为购物中心招商新方向。再就是儿童早教、培训中心也是热门，还有文创书店、宠物托护中心等新兴体验式业态都赋予购物中心更多元化、立体化的功能。
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中国商铺行业发展趋势分析预测报告
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