苯甲酸钠（中国苯甲酸钠市场调查研究报告）上游行业风险主要表现在原材料供应及价格变动所带来的风险。苯甲酸钠产品的原材料主要是苯甲酸。如果苯甲酸市场价格出现较大幅度波动，将对苯甲酸钠行业生产企业的盈利水平产生一定的影响。
苯甲酸主要在食品工业用作食品防腐剂，用于酱油、醋、低盐酱菜、果汁、果酱、果酒、罐头食品、汽水、饮料糖浆、烟草等的防腐。医药工业用于制备安钠咖镇静剂等药物及用于中药丸糖浆的防腐。还用于防锈纸、乳胶漆、鞋油、胶水、织物的防腐和防霉。另外，还可用于制造染料工业的媒染剂、塑料工业的增塑剂以及用作香料工业的原料。作为化学试剂，用作血清胆红素试验的助溶剂。其下游行业出现波动会形成对苯甲酸钠行业的风险。