天气回暖，黄山悦榕庄酒店前，玉兰花悄然绽放，金灿灿的花海旁，春耕正忙的田间传来牛哞哞的叫声。疫情期间，酒店还没有迎来客人入住，工作人员手头忙的事儿却不少：酒店粉丝微信群弹出的消息不停闪烁，游客咨询问题不断，工作人员及时回答，晒出的酒店周边景色照片收获了游客们的点赞。疫情让旅游业按下“暂停键”，但旅游企业纷纷在逆境中展开自救行动。和黄山悦榕庄酒店一样，多数旅游企业陆续启动预售来回笼资金，这成为旅游业“过冬迎春”的重要举措，行业在危机中正在努力寻求新希望。
悦榕庄酒店是黄山景区周边最知名的高端度假酒店之一，这里的工作人员依然和往常一样忙碌。大门处和前台，测温登记的人员随时待命，公共区域、电梯间、行李存放处等区域每小时都要消毒一次。“预售产品怎么用”“过一阵儿入住酒店安全吗”“离黄山景区有多远车程”……自从酒店几天前推出限时抢购预售产品，前台热线电话就响个不停，多数游客表达了疫情结束后入住酒店的意愿。“欢迎新朋友入群，请关注‘囤货’链接!”粉丝微信群内不断有新成员加入，有的游客已经着手制定旅游攻略了。
2400元就能买到原价5888元的2晚酒店套餐、支持拆分和转赠使用、有效期直至年底——对于平日一直不缺客流的黄山悦榕庄酒店来说，这样的优惠活动还是头一次。“疫情期间现金流对很多服务行业来讲都是死穴，尤其是餐饮酒店行业。”一名酒店内部工作人员透露，往年2月和3月虽是旅游淡季，但酒店营收仍能达到百万元级，今年两个月营收总共只有几万元，缩水了近百倍。最近一段时间，两则好消息给了所有酒店工作人员十足的底气：黄山风景区自2月21日起恢复开放，每天都有大量游客咨询酒店入住事宜;预售产品推出后，一周就卖出了300多套，缓解了酒店现金流紧张的负担。
根据千讯咨询发布的《旅游行业发展趋势分析预测报告》显示，随着国内疫情逐渐得到控制，景区陆续有序有限恢复开放，旅游平台近日纷纷开启了大规模的促销活动，预约“未来旅行”的游客不在少数。在多家旅游平台，预售产品都被摆在了最醒目的位置。在携程平台，酒店、航线、景区纷纷推出4至8折不等的预售价，产品多数可以全年根据实际情况预约使用，3月份首期上线的预售产品矩阵中景区门票就含300多家;同程旅游也上线了门票预售、爆款促销等活动。
笔者查询发现，一度以“网红”主题乐园著称的上海海昌海洋公园在各大旅游平台上都推出了成人票246元的折扣价，有效期至7月31日;平日鲜有折扣的上海东方明珠也放出了129元的折扣价，3月12日恢复开放。豪华套房四折、自助餐券六折、赠双人早餐……多家星级酒店都启动了线上预售。预售对于酒店行业来说本是常规的销售模式，疫情下预售力度更加猛烈，“随时退”成为这些预售产品的标配。
为何旅游企业争先推出预售产品?“对于旅游行业而言，复工并不等于复产。”一位旅行社工作人员称，旅行企业真正有旅游收入才是复产，旅游产品本来就具有预售性质，疫情时期推出预售产品不足为奇，不仅能解决企业现金流压力，还能挽回人气、树立口碑。“我们希望通过预售方式帮助产业链上的合作伙伴提前回流现金，渡过疫情期最艰难的一段时间。”携程CMO孙波介绍，游客可以以优惠价格购买、在疫情后预约使用、过期可以免费退款，但在疫情防控的关键阶段，并不鼓励用户立即出游。
预售成为目前旅游产品销售的主要模式之一，但只有随时可退订、全额退款的产品，才是游客所需要的。旅游平台工作人员提示，游客应尤其注意“退改签”规则，如果购买后不可退款，最好向商家打听清楚使用期限和逾期使用的处理方式，以免造成消费纠纷。
入住退房自助办，送餐用上机器人——华住、首旅如家等酒店也纷纷试水“无接触”服务。疫情之前，“无接触”智能化服务已经在华住旗下酒店经过多年验证，疫情期间再度强化推行。桔子北京航天城酒店店长缪薛伟认为，抓住特殊时期的需求是行业自救的积极尝试，“无接触”服务或许将成为酒店行业新趋势。