餐饮消费的线上化已成为郑州人的典型行为

2019-09-02 11:07阅读:48

作者 : 千讯咨询   来源 / 本站整理

字号

郑州作为中国内陆省会城市,郑州餐饮市场上那些仿古、怀旧类的餐饮品牌被烤鸭、烤鱼所淹没。这背后推手是占餐饮消费市场7成以上的“90后”消费主力。

近日,由河南省商务厅、河南省餐饮与饭店行业协会等最新推出的《中国餐饮报告2019》解读会上,一份郑州市的餐饮大数据解读了郑州餐饮的新趋势。《中国餐饮报告2019》数据显示,以“Z世代”为主体的“90后”“95后”“00后”的消费者,整体占郑州餐饮消费市场的比例高达68.3%。

解读会上的业界人士称,这些接近7成的年轻“消费大军”已成为郑州餐饮市场的消费的主力,且掌握着郑州餐饮的主力市场“话语权”,同时这一“年轻化”的消费群体还在日渐扩大。《中国餐饮报告2019》数据显示,在餐饮品类选择上,郑州人以胡辣汤、烩面为代表的传统品类,已被被烤鸭、烤鱼、牛排等新品类超越。

2018年郑州热搜餐饮品类TOP10中,烤鸭、烤鱼、牛排高居前三位,麻辣烫、螺蛳粉、小龙虾等流行的餐饮品类也进入了TOP10名单。而胡辣汤、烩面等河南本地特色餐饮品类,则排到了第六、七位。

根据千讯咨询发布的《餐饮市场发展研究及投资前景报告》显示,餐饮消费行为上,餐饮消费的线上化已成为郑州人的典型行为,以新生代年轻人为主体的消费者,更习惯在线完成订餐、优惠券下载、发表评论、看评论、买单等。

 

 

广告、内容合作请点这里:
关于我们| 组织与团队| 产品与服务| 客户案例| 媒体合作| 寻求报道| 加入我们| 常见问题| 联系我们| About Us

全国统一热线:400-650-6508 / 400-118-6508 / 400-835-6608 / 010-58769018 / 010-58769098

可行性研究/商业计划书专线:400-650-6508    IPO咨询专线:400-118-6508    产业园区咨询专线:400-835-6608

地址:北京市朝阳区光华路5号世纪财富中心西座六层    邮编:100020

版权所有 千讯(北京)信息咨询有限公司 [京ICP备09012209号]

Copyright © 2002-2025 Qianinfo.com Inc. All Rights Reserved.

法律顾问:北京市隆安律师事务所|周日利律师    媒体合作:010-58769098