千讯咨询发布的中国松茸市场发展研究及投资前景报告显示，还记得《舌尖上的中国》里来自云南香格里拉原始森林的松茸吗？这种被誉为“菌中之王”的美味菌菇是一种纯天然的珍稀名贵食用菌类，它的生长对环境有着极为苛刻的要求。随着暑期旅游旺季的到来，香格里拉也迎来了每年的松茸季节。在这个时节，让我们一起来一趟美食和美景兼顾的松茸之旅吧！
香格里拉地处“三江并流”腹地核心区，雪山峡谷、原始森林、鲜花草甸、高原湖泊星罗棋布。低纬度高海拔的特殊地理环境造就了香格里拉独特的生态环境，春看百花，夏看水，秋看森林，冬看雪。每年6月雨水过后，在这片神奇美丽的土地上不仅有纯净的空气，优美的风景，壮丽的雪山，还有一种享誉海内外的野生菌，带着山野的神秘与纯净天然气息破土而出，这就是“菌中之王”——松茸。
香格里拉生态环境保存非常好，各种松、栎环绕，所以长出的松茸口感尤其爽滑，肉质紧密而富有弹性，颜色呈淡黄色或米白色，味道也是奇鲜异常。
松茸出土的季节，山里的人家就忙着在山上搜寻松茸，在茂密的大山深处，风景如画，一朵朵松茸悄然冒出地面，捡松茸的藏民们时而弯腰小心翼翼地挖松茸，时而唱着高亢动听的山歌，仿佛在感谢大自然的馈赠。
七八月间，在酷暑难耐的高温中来到湿润凉爽的香格里拉，一定是你暑假的避暑选。避暑之余，喜欢吃松茸的小伙伴最好的办法当然是买一张来香格里拉的机票，还可以体验亲自采摘松茸的乐趣哦。
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