“酒店+”经营模式品牌生活化

2019-07-22 05:06阅读:101

作者 : 千讯咨询   来源 / 本站整理

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千讯咨询发布的中国酒店市场发展研究及投资前景报告显示,“不管我们承认还是不承认,传统酒店的时代即将过去,而新的时代就要到来。这个时代变化,我认为并不是由酒店业内部产生的,而是由市场来推动的。”这个巨大的市场就是旅游的消费者变了——旅游市场经历了从小众旅行到大众旅行的时代,消费者越来越注重旅行体验,而且这种体验是按照“去哪”、到“体验什么”、再到“和谁一起体验什么”的台阶逐步升级,时间性产品将逐渐取代空间性产品。酒店不止于酒店,传统经营空间的酒店品牌逐渐向经营客群时间的生活符号转化。

活动最大的亮点之一是跨界,呈现缤纷多彩的“酒店+”生活方式。从出行住宿、休闲娱乐、工作等与消费者息息相关的空间场景,ZMAXHOTELS携手多元个性品牌打造一场不被定义的时尚盛事。ZMAX一周年不被定1ZAO市,是一场集创意市集、滑板、唱作人以及ZMAX潮流新品的大型Party。

现场运用集装箱元素,融合第一车间的场地风格。多位风格手作人将进行稀有创意玩意展示以及中世纪复古机车等多种艺术装置陈列,创造感官新体验。精心准备了自家酿造与各种甄选精酿的“灵魂饮品”,和大家来一场味蕾冒险之旅。K-EMS躁动能量充电站更集健身、趣味舞蹈和健康时尚美食为一体,成功举办多项国际赛事及活动的冷山长板Dancing友谊赛也被带到现场,让大伙儿感受不一样的魅力!

晚上唱作人躁动LIVESHOW震撼上演,嘉宾阵容星光熠熠,舞台设计精美炫丽。ZMAX盛情邀请表达独特态度、坚持自有信仰及追求梦想的华语新锐唱作人代表们鼎力助阵,联袂献上一场视听饕餮盛宴!值得一提的是,这场集说唱、电音、古典乐器、国风音乐等不同音乐的唱作人LIVESHOW,让不同领域的音乐人在这里碰撞,不被定1(义),体现了音乐的无限可能!更是用这个跨界融合秀,告诉业界“在酿造自由的路上,ZMAX从未停歇”。

品牌迭代是快的,是不断颠覆和创新的,用户来的快走的也快。而持续的创新和学习能力是竞争的核心壁垒,而ZMAXHOTELS始终保持热血、不斷創新。对中高端腔调酒店业而言,品牌其实还很年轻,未来要做的事情、可以做的事情还有很多。这一年来,ZMAX品牌经历了快速且高效的发展,努力在成为中国最大最好的住宿服务平台的路上不断前行。

ZMAX和潮漫品牌主理人/CEO黄玄在周年庆活动上感慨道:“感谢同事们的不懈努力,是你们的奋斗推动了ZMAX业务成长。希望大家继续不忘初心,苦练基本功,坚持以客户为中心,为所有用户、所有酒店提供更好的服务。”正如黄玄所说,那些大酒店看不上的、被称为“鸡肋”或者“烫手山芋”的物业,未必就经营不好,只是未找到合适的产品切入。”

据了解,ZMAX北京798星际熊店,临近于北京集艺术、设计、时尚798艺术创意园,秉承ZMAX“一店一设计”的特点,除了把艺术和北京设计融入店铺当中,结合了潮范儿最爱“星际熊”IP打造此店。这是铂涛集团旗下首个双IP店,它致力把“爱和正能量”精神传播给大众。浑身闪耀未来金属感,能够随心情变幻出金、银、蓝、绿等各种金属色系公仔,也给门店营造了高品质的格调印象。

与此同时,自己永远不排斥科技感的事情,因为科技会带来酷的感觉;但一定要记得“智能不应该是主流、感受才是”。她想给客人的,不是一家智能型的充满科技感的酒店,而是一个可以带来很棒很Amazing感觉的酒店。此次发布会上,ZMAX宣布与科大讯飞IFLYOS战略合作共同联合打造智能语音客房,就距离她所畅想的“很棒很Amazing感觉的酒店”更进一步。

通过ZAO市,宇宙不正经Z货铺正式亮相,几乎属于年轻人生活方式表达态度的某些跨界的部分可能都会出现在Z货铺。“今年我们其实是想把ZMAX超脱出传统酒店、正式升级成一个纯品牌。也就说ZMAXHOTELS、ZaoBar和宇宙不正经Z货铺都是独立品类的品牌,我们其实是三条腿走路。”

作为酒店行业权威性媒体,迈点网副总裁/品牌中国战略规划院旅游及大住宿专家课题组组长丁晓宇除了对活动新店表示祝贺,同时也见证了ZMAX是一个超级的起点,开启新晋的生活方式,让与众不同的人都聚集在一起,开启不同的旅程开启不同的创新创意的事情,让酒店有了新的定义。

物以类聚,人以群分。在记者看来,可以预见未来我们将迎来“空间即生活方式,品牌即IP”的时代,酒店品牌正在向生活符号转化或者说酒店是品牌所倡导生活方式的载体之一。这就好比在ZMAX这个品牌之下已经孵化出了ZMAXHOTELS、ZaoBar和和宇宙不正经Z货铺三个独立品类的品牌。

但如果要做大做强ZMAX这个IP就需要跨界融合,酒店作为空间载体,需要去思考和挖掘除客房之外的增值活动所需要构建价值链,并充分调动和发挥价值链中所蕴藏的协作潜能。行业需要ZMAXHOTELS这样的创新引领者,通过共建和共享,不断推动行业的进步。

其实还蛮大,因为我们只能说在同等城市当中,消费者是心理预期的,比如说我们珠海店RevPAR和ADR是保持在中高端水平,大概我们现在RevPAR可以超过400元。大概400元的话,其实在一个旅游型城市或者新一线城市类似于这种档次城市来说,它就是一个新中端或者说中高端。因为北京798这附近的房价其实也就是这么贵,这个一定是根据你水涨船高是有一定影响的。那我相信他出去兜了一圈,发现我要自己喜欢又得舒适又很有调性、而且价格还比较合适,可能我们也是属于他最后选择的这个环节,所以倒回来。

所以其实我觉得要说价格,我并不觉得这个价格是属于年轻人不能接受的,应该是对比着来看,大家一定是会有一个对比性的。比如说北京这家店700、800,放到珠海可能就真的高了。我们既然是一店一设计,那么在定价上其实也会根据这个城市和这个区位的商圈而定,基本上我只能说保持这个城市的中高端酒店中上水平,但不一定是说我一定要普遍全国价,这个是没有意义的。

那就对了,每个感觉是主观的,我并不排斥每一个不一样的主观的感觉,这就是我所要的自由。有些投资人、有些客人觉得真的受不了,“我觉得你这房子好小,你这个房间那么小,700块钱,我觉得不值”,他看一下就走了;没关系,我可以推荐他到旁边的诺金或者旁边的酒店,我说“可能更加适合您”。因为其实我觉得你的客户喜好就是你需要更大更舒适的环境,而不是说我需要一种难以名状的潮的感觉,那其实这就很微妙。

那就回到刚才那个问题——他要的是物质属性的东西还是精神层面的东西?其实如果你真的去为一个品牌买单,比如说我们真的去追求奢侈品的东西,可能永远比你的支付意愿或者比你的收入再拔高一点点、踮起脚能探到的东西,它才有品牌价值。不然在你心中,它就不能算是个品牌,它的功能性跟我去街边买个扫把一样,没有什么本质区别,这是第一点。第二点,您说想要再细化一些,其实我们跟其它的最大的区别是我们确实起步得会更晚一些。

所以我们从品牌建立之初,其实我不是说我先拿到一个设计,再想我这个设计给人的感觉是什么?再提出它的概念是什么?不是。我全套逻辑是反的,我首先要知道我想做一个什么样的牌子?这个牌子如果是个人,他应该有什么样的特点?或者说如果我们第一次见面,哪怕我不跟你讲,你进来,你自己要从不同的触觉当中你能感觉到什么样的感觉?基于此之后,我才想明白,首先这个调调要对,酿造自由是我们的核心slogan,由此衍生出来的其实是五个不同的人物特征,是品牌人格化的一部分。更细的一些,比如说我们要求所有ZMAX的人自信、自律、热爱自然、勇攀高峰等等,其实它都是属于我们品牌内核的一部分。其实如果你接触它久了,你能发现ZMAX的核心小伙伴,每个人身上都具备这样的特质。到第二圈是基于此,我的内核之后,我所有的产品调性应该是什么样子?这产品我是指大产品的概念,不光看它的客房,而是指我们所有输出的你所有能看到的东西,包括你能感知到的东西,包括听到的东西,包括我们这次一周年庆办的这场活动,其实一点都不像酒店的发布会。现在751应该进行冷山长板比赛,满屏都是小姐姐。所以事实上它是不同的玩法。它可能是你觉得“就是跟别人不一样”,那就对了,你不用特别的去想,因为每个人都会对它有一个定义。所以粗糙的细腻是我所有产品的特点,我看上去可能很酷,但是我们内心磨的所有的细节都很用心。包括我们的灯光,包括我们的所有的一点一点的设计,其实我可以很明确地告诉您我们当初为什么这么设计,或者有一些别人看的是bug的东西,我一点不觉得是bug,我说那是我故意这么做的。

目前来看,在这样的一个价格区间和品类当中,我觉得我是没有竞争对手的,至少我是最跨最有融合性的一个品牌。首先我们的ZaoBar不是主打社交的概念,它是跟我们精神属性相同的。第二我们其实把ZaoBar完全独立出来了,它是一个独立的商业模型。其实从今天开始,我们基本上未来可以独立的开放出ZaoBar的加盟,把它独立地放在美团、大众点评和精酿的第一APP酒花儿(精酿界的大众点评)上,大家会把它当成一个独立的餐饮品牌或者是精酿吧品牌来做。现在我们是每一家店都是做到这一点。所以事实上在今年之内的投资人还是蛮占便宜的,至少只花了一份钱但是其实投了两个业态,赚的是两个事情的钱。

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