千讯咨询发布的中国酒店市场发展研究及投资前景报告显示，酒店正作为一种生活方式正在进入到越来越多人的视野中，其不再仅仅是“住宿”。前两天，有一家媒体提出了酒店的6个趋势，其中“奇观建筑成引爆点”尤为令人印象深刻。近些年在国内，涌现出不少造型前卫的酒店，设计师用天马行空的想象，打造出一个个“地标”。去年下半年，历时十年建造的上海佘山世茂洲际酒店开业了。酒店位于上海佘山，距离上海市中心超过一个小时车程。通常情况下，这样的酒店很难引发热点关注。
但这家建造过程历时十年，且是自地面向下建造，被美国国家地理誉为“世界建筑奇迹”的酒店，依然凭借其传奇身世与独特外形，一度成为“网红”。澳门的摩珀斯酒店也是因为独特、超越想象的造型而获得大量关注。作为知名建筑师ZahaHadid的遗作，这家酒店的超现代感与线条感，一面世便吸引眼球。
湖州喜来登温泉度假酒店，又名月亮酒店，位于湖州市南太湖旅游度假区核心板块。这座国内首家水上白金七星级酒店。耳目一新的指环型形状，将水的动、静态之美结合，是中国湖州“世界第九湾”的标志性建筑。
北京日出东方凯宾斯基酒店宛如一轮冉冉升起的太阳，象征着和谐统一。12栋精品别墅的设计则将现代与传统充分融入到每一个不同建筑里，如配有现代元素的中国皇家园林和老北京四合院设计。
莲花酒店坐落于响沙湾大漠黄沙中，自然界中突然出现的奇妙建筑，如同外星人在此留下的基地。建筑师采纳了中国传统的“阵”之理念，即重叠之艺术。正方旋转同样角度构成三角，形式上则更为坚固。
北京怡亨酒店坐落于芳草地通透玻璃钢舱体大楼中，这座拥有100间客房及套房的设计精品酒店，从客人踏入其风格明显的酒店大堂开始便可以看到艺术家萨尔瓦多·达利、安迪·沃霍尔、曾梵志和陈文令的原创作品。
坐落于杭州钱江新城的洲际酒店，如同一个大金球，与对面的杭州大剧院交相辉映，日月同辉。
外形奇怪就一定能行？
酒店外形越来越“不传统”，一方面是与时俱进，随着设计的推进与演化，建筑也不再囿于四四方方的模式中，外形的张扬，足以表达酒店也不再是那个传统的酒店。在流量时代，噱头太过重要。不仅仅是人们想成为“网红”，酒店也想。讲述故事或许太慢，用外形表达态度更为直截了当。一家外形抓眼的酒店，必然能够成为一个区域甚至一个城市的地标，人们看到建筑，就能知道这里有一个酒店，甚至蠢蠢欲动想要去尝试，看看从酒店内部看出去，会是怎样的风景。
只要红了，就会有客流，客人再将酒店猎奇的外形发布到社交平台，就会带来正向反馈。然而，过度追求外形，对酒店来说也存在风险。
多年前，网络上盘点“国内雷人建筑”的时候，总会带上这一位——位于北京燕郊开发区的天子大酒店。这家酒店外形为传统的“福禄寿”三星彩塑，曾以“最大象形建筑”登上了世界吉尼斯纪录并获得了2001年吉尼斯最佳项目奖。天子酒店共十层，全部藏在三位神仙“身体”里。寿星右脚处的双扇玻璃门是钻进福禄寿三星腹中的必经之门，里面客房的标准间比一般酒店小一些，但设施一应俱全。九层还是一套总统套，寿星手里的寿桃居然也是“寿桃套间”。
由于造型过于奇特，为了外形而牺牲了内部房间及走廊的采光，使得入住体验感不佳。酒店的“传奇”随着时代消散，岁月在建筑外立面留下斑驳痕迹，最终也只是不温不火地开着。在这样极具震撼力的外形之下，人们很难去相信，酒店是不是真的想要做好服务，奇特外形仅仅带来了讨论度，并没有对应的客流，再加上网络上对其的褒贬不一的态度，也使得酒店如同昙花般一现。
做酒店，别玩虚的
虽然酒店一直在努力摆脱“传统”，无论是改变外形，或是在社交、亲子、餐饮、室内设施设计上发力，但都无法改变，酒店作为服务业，最最传统的“服务精神”是立业之根。外形，是酒店对当下时代的一种表达，每个时代，紧跟潮流的酒店，都会出现不同的设计风格——或复古、或艺术、或欧式、或中式，或栖身于高楼，或藏身于山间古堡。而只有当客人进入到酒店，体验到酒店的服务时，那才是藏于服务中酒店最深层的表达。体贴细致、宾至如归。
杭州洲际酒店外形虽然奇特，但员工却将服务精神融入到日常的习惯中，有时甚至有些走火入魔。譬如——有吃晚饭的客人是因为生了胃病，于是王圆让厨房做了一碗白粥，配了些小菜，送去给客人；在酒店徘徊的老人是因为迷路，王圆主动上前询问，并为他找到房间，这两个客人后来写了感谢信，才被大家知道。对酒店来说，解决客人提出的需求是应当的，但发现没有提出的需求，才是用心所在。
外形奇特的酒店，能吸引入住吗？在互联网发达的年代，的确能带来一波客流，但当客人入住后发现酒店在服务各方面都不合格的时候，酒店失去的，就不仅仅是回头客。
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