当日10时许，执法人员走进景区一家饭庄，只见点菜区的醒目位置上挂有“明码标价牌”，菜品价格一目了然。该饭庄负责人慕凤玲对执法人员说，景区里每家餐饮企业都非常赞同并积极实行餐前价格确认这个做法，大家都在店内醒目位置上张贴或悬挂菜品、酒水消费明码标价牌，一品一价，清晰明确。“消费价格标注在点菜单上，客人点完菜签字确认后我们再下单上菜。三联点菜单上的客户联，在点完菜签字后我们交给客人，便于客人结账时核对。这样，客人就不用担心我们多收钱了，我们也不用担心客人吃了赖账，大家都轻松。”
慕凤玲提到的三联点菜单上附有威海市市场监管局投诉电话，餐前价格确认制度要求，经营业主菜单价格不能高于明码标价牌上的价格，不得使用“时令价”等含糊用语，不得在标价之外加价，这有效保障了消费者的合法权益，也最大程度地避免了消费双方产生的价格纠纷。
“为加强景区的价格管理，防止类似于‘天价’虾、‘天价’鱼等问题的发生，我们根据市场监管部门的要求，结合刘公岛旅游特色，经过广泛的调查论证，在征求了广大游客、市场经营者意见的基础上，在景区全面推行阳光餐饮餐前价格确认制度，制定出台了刘公岛景区餐前价格确认制度，并与岛内10家餐饮业经营业主签订了餐前价格承诺书，对消费双方都起到了监督、约束作用。从此之后，因价格产生的纠纷和投诉数量明显减少。”刘公岛景区市场办工作人员曲冠驰说，如果遇到价格歧义，执法部门依照价格确认制度来处理，为游客营造了舒适放心、公平公正的消费环境，产生了良好的社会和经济效益。
“今天，我们根据工作安排来刘公岛景区进行市场巡查，主要目的是对景区内的明码标价执行情况进行检查。检查过程中，我们发现刘公岛餐前确认制度落实得非常不错，而且其它商品的明码标价执行情况也比较好。”威海市市场监督管理局工作人员于维东表示，按照工作安排，每个月他们有三到五个工作日会对市场的价格进行巡查，重点查处不执行明码标价规定、虚假标价、模糊标价、虚假折扣、模糊赠与、隐瞒价格附加条件、不履行价格承诺等欺诈行为。旅游旺季，还进一步加大巡查力度。一旦发现违反商品和服务明码标价规定的行为，将按照相关法律法规予以严肃处理。
根据千讯咨询发布的《餐饮市场发展研究及投资前景报告》显示，近年来，威海市市场监管部门加强餐饮行业价格监管，倡导诚信经营，推行明码标价，制定出台了《威海市餐饮业明码标价指南》，统一编印《明码标价手册》，每年召开1——2次价格政策提醒告诫会，在全市推广刘公岛景区餐前价格确认制度、威海百纳中心大酒店明码标价做法，开展明码标价、诚信经营创建活动。
威海市市场监管部门还紧紧抓住餐饮企业、行业协会两个重点。对餐饮企业，要求其严格执行各项价格法律法规政策，对照《威海市餐饮业明码标价指南》落实明码标价制度，做到标价内容公开透明、促销行为真实可靠、价格变动及时调整，坚决制止价格欺诈行为，积极倡导推行餐前消费确认制度，营造公平的消费环境。对餐饮行业协会，要求其发挥桥梁纽带作用，加强行业自律，倡导明码实价和价格诚信，不串通涨价、哄抬价格，做到守法诚信经营，以切实维护消费者的合法权益。