冰雪观光成为冰雪旅游的主要类型，冰雪观光人数占中国国内冰雪旅游总人数的72.4%，滑雪休闲度假游客只占27.6%。这种尝鲜型用户多的产业特征使中国冰雪旅游更多依赖门票收入，经营业态单一。冰雪旅游需求在增长，但是包括游客服务的提升和产品的开发等有效产品供给不足，产品过于同质化，比如黑龙江冰雪大世界的冰雕出名后，全国很多地方复制。此外，尽管投资集中，但是运营管理能力普遍不足。
各地滑雪场数量快速增长，2017年已达到703家。但是中国滑雪场现阶段特征是资源聚合度低，中国没有集团化滑雪企业，绝大部分是单体经营，融资能力有限，难以承受较长投资回报期，在滑雪场硬件建设上容易因陋就简，伤害滑雪者体验，不利于培养深度用户。上升到宏观来看，整体专业性弱、同质化强。欧美等成熟市场均已形成若干个大型滑雪集团，如美国最大滑雪企业Vail集团拥有13个美国本土滑雪场，和2个海外滑雪场，产品梯队相对完整。
滑雪场周边资源整合程度低，由于滑雪场经营规模小，限制了对周边酒店、娱乐等产业拓展能力，难以突破滑雪运动边界，千讯咨询发布的《中国旅游市场前景调查分析报告》显示，打造多元化滑雪旅游产品体系。在目的地层面，滑雪场周边旅游配套普遍落后，没有出现产业聚集，服务生态不完整，不能承载滑雪者更多的旅游需求。
滑雪场前期投入与运营成本高昂，前期投入中，索道建设、缆车购置成本在千万元以上，压雪机购置成本在200万左右，造雪机在20万左右，其他还有雪服雪具购置、人工成本等；一个中等滑雪场投资额基本在5000万左右，大型滑雪场则轻松过亿。在日常运营中，索道保养维护，人工造雪和补雪、雪具更新等成本也十分高昂。此外滑雪产业季节性强也造成了盈利不足。目前中国大约只有两三百万真正的滑雪人群，中国冰雪旅游的主体并非滑雪人群，而更多是“娱雪”的人群。