6月初，日本知名生活杂物商无印良品在上海推出了旗下全新的经营项目——名为MUJI Diner的无印良品餐堂，引发业界广泛关注和各种解读。无论认为无印良品此举是为了扩大品牌影响力，还是认为无印良品希望探索在华新的利润增长点，更值得关注的是，跨界餐饮，无印良品既非第一家，也绝不是最后一家。餐饮已成为众多知名品牌跨界经营的重要选项。对于此类品牌跨界餐饮的前景，餐饮业界普遍保持谨慎与观望的态度。
根据公开信息，此次新开业的无印良品餐堂位于上海淮海路旗舰店内，整体风格与无印良品所谓“不奢侈也不简陋”的格调相符合。与常规的餐厅不同，这家餐厅采取分时经营，即午餐时段仅提供简餐和饮料，而晚餐时段提供点餐服务，提供更为正式的菜品。在菜品选择上，无印良品提供的概念是世界的家庭菜肴。无印良品认为，家庭菜肴这一概念是能让人放心食用的安全餐食，因此菜单中包含了来自日本、意大利、中国新疆等多个国家和地区的餐食种类。
事实上，无印良品此次开出的新餐厅并非凭空产生。此前，无印良品已推出过Cafe&Meal MUJI这一以提供咖啡和简餐为主的店铺类型。而此次开业的无印良品餐堂也正是在淮海路旗舰店内原有Cafe&Meal MUJI的基础上进行改装而来。据千讯咨询近日发布的中国餐饮行业发展研究报告了解，Cafe&Meal MUJI这一类型从2001年开始发展，于2014年末进入中国内地，并未进行大规模扩张，截至目前，在内地仅在成都和上海有两家门店。从大众点评等平台上获得的信息来看，消费者对于Cafe&Meal MUJI的评价度也较为一般，较多消费者认为Cafe&Meal MUJI所提供的餐食性价比不高。无印良品上海总部董事总经理山本直幸在公开场合也表示，看到过类似的评价，因此此次开业的无印良品餐堂希望能够更符合中国消费者的饮食习惯。山本直幸同时也表示，此番首次挑战餐厅仍显得较为紧张。
据介绍，无印良品餐堂未来并不打算以单独门店形式开店，而现有门店若要加入餐厅也存在硬件设施限制，因此仅考虑在未来新开设的无印良品店铺中结合实际情况考虑是否加入无印良品餐堂。
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