3月11日，此间召开的西安世界园艺博览会餐饮服务食品安全保障会议上获悉，世园会期间，入园的餐饮企业和原料将严格实行准入制，确保食品安全。
据了解，世园会期间，餐饮企业须经营3年以上、年营业额在200万元以上，同时3年无重大食品安全事故和不良信用记录方可进园。同时，餐饮服务单位必须在园区外设立中心厨房，世园会期间只允许半成品入园，未经清洗和加工的蔬菜肉类均不得入园，以减少园区加工环节的污染。园区内餐饮服务单位使用的食品原辅料必须从经过食品安全审查的推荐供货商处进货，做到入园食品原辅料100％可溯源。
2011西安世界园艺博览会将于4月28日开幕。世园会期间，将有100多个国内外城市和机构参展，预计参观人数将达1200万人次。